白酒储存的正确方法

如题所述

1、干燥通风处

如果是瓶装的白酒,则将白酒的盖子拧紧,然后放到干燥通风的地方存放。

2、坛子存放

将白酒装入坛子中,然后将坛子密封保存,放到干燥的地方,可以使白酒保存较长的时间。

3、深窖储藏

将白酒放入坛子中密封之后,再将白酒放到深窖中存储,可以使白酒保存较长的时间。

4、原包装贮藏

如果是在市场上购买的白酒,不要拆开包装,而用原包装贮藏白酒,也可以储存比较长的时间。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-02
首先要恒温保存
这一点建议放在地窖或者仓库等地方保存。
其次要干燥,不能被光线直射。
也不能太干了,那样酒挥发的很快。
最重要的一点就是要对酒瓶酒体用保险膜或者封口膜进行密封,防止其挥发。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-09-04
酱香型白酒在储存时要避免阳光与潮湿,我收藏的青花郎等白酒都放置在了酒柜中,一直保存的都很好
第3个回答  2020-12-31

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第4个回答  2020-09-03
1 酱香型白酒合理的贮存期 酱香型白酒合理的贮存期为3年以上。贮存前期主要是酒体香气的变化期,中期主要是酒体味感的变化期,后期主要是酒体风格的变化期。恒温贮存酒体的酱香突出,醇厚、协调、细腻感非常好;而自然贮存的酒体香气大,但醇厚感、细腻感稍欠缺。并建议酱香型白酒采用恒温贮存。
2 清香型白酒贮存期香味成分的变化规律 白酒陈化过程是一个复杂的物理、化学变化过程,陈酿白酒是多种物质动态平衡的综合体系。为了探索清香型白酒香味成分贮存的变化规律,对贮存时间不同、酒龄相同、酒度不同的汾酒进行了分析研究。结果表明,高度酒在贮存过程中比较稳定,其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均随酒龄增大而减少,相应的酸含量增加;而低度酒和降度酒在贮存过程中质量变化较大,香味成分随酒度的降低而改变了原有的平衡,使酒中酸增加,酯类减少。 清香型白酒贮存过程中,总酸逐渐升高,总酯逐渐下降,后期趋于平稳状态,低度酒比降度酒升、降幅度明显;高级醇有先升后降趋势。贮存时间要掌握好“度”,过度老熟不仅不能提高质量,反而会降低质量。
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