烤肉拌饭用什么酱最好吃

如题所述

推荐答案 2019-11-12

1、正宗日本天妇罗沾酱
材料
白萝卜、酱油
作法
白萝卜弄成泥，加酱油，拌匀即可
2、腐乳酱汁(鸡排腌汁)
材料
红腐乳60克、料理米酒10CC、糖1茶匙、味精1/2茶匙、蚝油1大匙
姜末5克、小苏打1/4茶匙、水50CC、蒜末20克
作法
将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗即可
3、香柠腌汁(鸡排腌汁配方)
材料
柠檬1颗、糖1茶匙、盐1/4茶匙、小苏打1/4茶匙、水30CC
料理米酒1大匙
作法
将柠檬压汁，再和其余材料放入果汁机内，打约30秒盛碗即可。

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第1个回答 2019-11-15

烤肉拌饭里往饭里放甜面酱好吃
食材：猪肉适量、黄瓜适量、生菜适量、香菜适量、烤肉腌料适量、盐适量、微辣
烤肉拌饭的做法
1.前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。
2.第二天吃的时候从冰箱里拿出来，铺平放在烤盘上，烤箱预热后，上下火230度烤20分钟。
3.烤好后，切成1厘米左右的丁。
4.黄瓜切丝，生菜切小块，香菜切碎。
5.碗里盛好米饭，上面铺上切好的各种料。

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