从口感上东北大米中的吉林大米和五常大米有什么区别?

如题所述

第1个回答  2019-05-18
两者都是东北大米,东北黑土肥沃富饶,作物一年收一次,且少旱少涝,适合作物生长,所以口感都非常好。
吉林大米米粒,晶莹剔透,做出的米饭甘香、软滑,胀性大,粘性好,出饭多,冷饭不回生,口感食味俱佳,越吃越有嚼头,特点与日本的秋田小町相近。
五常大米颗粒饱满、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁。但是现在市面很难买到真的五常大米,假的太多了。
第2个回答  2019-05-14
大米的口感,产地只是一个标识。
最具影响的因素是水稻品种,其次原稻品质,然后是加工工艺。
这三个因素相同的情况下,不同产区的同类产品口感会有细微差别。
而且五常市一个县级市,吉林是一个省。因此简单的问吉林大米和五常大米,是不具有可比性的。
可以都少买一点吃一下,自己进行评判
第3个回答  2019-09-19
五常市位于哈尔滨市南部,亦黑龙江省最南部,距离哈尔滨120公里左右,距哈尔滨国际空港150公里,哈尔滨代管的一个县级市,是全国最大的水稻田超百万亩的县级市之一。
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