福建教师招聘考试一般要求报考年龄在35周岁及以下，也有少部分地区的年龄限制相应宽松一些在40周岁以下。此外根据应聘者的学历，工作经验也有相应的要求放宽。下面以厦门地区为例：
1.幼儿园教学岗位
(1)全日制普通教育幼教专业(含学前教育、儿童教育)大专及以上学历，年龄35周岁及以下。
(2)具备一级教师(幼儿园高级)及以上职称，年龄40周岁及以下，第一学历须是全日制普通教育幼教专业(含学前教育、儿童教育)大专及以上学历，且具备以下条件之一的：
①县(区)级及以上教坛新秀、教学能手、学科带头人、教学名师、拔尖人才、专家型教师;
②参加教育行政部门或所属教育教学研究部门举办的教学技能大赛、课堂教学创新大赛、优质课比赛、教学基本功比赛获得县(区)级三等奖及以上。
(3)驻厦部队随军家属，具备幼儿园教师职称，年龄45周岁及以下。
(4)本市户籍或配偶户籍在本市，取得幼儿园教师职称且仍在幼儿园(含早教中心)任教，年龄40周岁及以下。
2.小学教学岗位
(1)2020届全日制普通教育本科毕业生，年龄30周岁及以下。
(2)硕士研究生及以上，年龄35周岁及以下。
(3)具备二级教师(中学二级、小学一级)职称,年龄35周岁及以下或具备一级教师(中学一级、小学高级)及以上职称,年龄40周岁及以下，全日制普通教育本科及以上学历，且具备以下条件之一的：
①县(区)级及以上教坛新秀、教学能手、学科带头人、教学名师、拔尖人才、专家型教师;
②参加教育行政部门或所属教育教学研究部门举办的教学技能大赛、课堂教学创新大赛、优质课比赛、教学基本功比赛获得县(区)级三等奖及以上。
(4)驻厦部队随军家属，具备教师类职称，年龄45周岁及以下。
(5)本市户籍，年龄35周岁及以下，学历需满足以下要求之一：
①师范类大专及以上;
②非师范类国民教育系列本科及以上学历(第一学历须是全日制普通教育大专及以上学历);
③原厦门师范学校(普师)中专毕业后取得大专及以上学历。
(6)本市户籍或配偶户籍在本市，具备中级教师及以上职称，年龄45周岁及以下，第一学历须是全日制普通教育中专及以上学历。
3.普通中学和职业学校文化课教学岗位
(1)2020届全日制普通教育本科毕业生，年龄30周岁及以下。
(2)硕士研究生及以上，年龄35周岁及以下。
(3)具备二级教师(中学二级)职称且年龄35周岁及以下或具备一级教师(中学一级)及以上职称且年龄40周岁及以下，全日制普通教育本科及以上学历，且具备以下条件之一的：
①县(区)级及以上教坛新秀、教学能手、学科带头人、教学名师、拔尖人才、专家型教师;
②参加教育行政部门或所属教育教学研究部门举办的教学技能大赛、课堂教学创新大赛、优质课比赛、教学基本功比赛获得县(区)级三等奖及以上。
(4)驻厦部队随军家属，具备教师类职称，年龄45周岁及以下。
(5)本市户籍，全日制普通教育本科及以上学历，年龄35周岁及以下。
(6)本市户籍或配偶户籍在本市，具备中级教师及以上职称，年龄45周岁及以下，第一学历须是全日制普通教育大专及以上学历。
2021年福建省教师招聘考试时间预计在2021年4月11日，考试公告发布及报名时间预计在2021年3月份。
目前2021年的官方公告文件暂未公布，考生可以先参考2020年的，自己想要报考哪个地区，找到当地的公告文件，确定基本条件符合，再查看具体的岗位表，全部符合以后即可报名参加考试。
你可以先去看一下2020年的福建教招考试公告（报考条件）文件，上福建省教育考试院或者闽试官方即可直接查看自己对应的地区公告。