酱油酸萝卜
主料
白萝卜1280克，盐6克，酱油25克，陈醋10克，白米醋25克，细砂糖5克
酱油酸萝卜的做法步骤
1. 萝卜洗净
2. 对半切开，再分两条，斜切成片状的小块
3. 全部切好
4. 放入3克的盐腌出水
5. 用水洗净控干，酱油，盐，陈醋白米醋，糖调均，加入控干水的萝卜
6. 拌匀
7. 入干净无水的保鲜盒过一夜
8. 可以开吃了
9. 爽酸脆，和面搭配一流
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-07-28
食材明细
白萝卜200克
糖3克
酱油5克
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
酱油萝卜花的做法步骤
1
白萝卜洗净去皮。
2
萝卜切成薄片。
3
萝卜片在开水中汆烫1分钟捞出。
4
取一碗加入酱油和糖搅拌均匀。
5
把酱油汁倒入萝卜片中充分搅拌后腌制10分钟。
6
腌制好的萝卜片，重叠码放。
7
从上往下卷起，用牙签固定
8
在萝卜卷中间切开，码放在盘中，整成花型即可。
白萝卜200克
糖3克
酱油5克
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
酱油萝卜花的做法步骤
1
白萝卜洗净去皮。
2
萝卜切成薄片。
3
萝卜片在开水中汆烫1分钟捞出。
4
取一碗加入酱油和糖搅拌均匀。
5
把酱油汁倒入萝卜片中充分搅拌后腌制10分钟。
6
腌制好的萝卜片，重叠码放。
7
从上往下卷起，用牙签固定
8
在萝卜卷中间切开，码放在盘中，整成花型即可。
相似回答