现在各个鱼饵厂家都开发了钓鲢鳙鱼的商品饵，像老鬼、武汉天元、化氏、钓鱼王等品牌，效果还过得去，关键是使用方便，拆开包装，往盆里一倒，加上水一和，再放上几分钟，就能做钓。
但从自身实践来看，还是自制饵料效果好，虽然取材和制作稍微麻烦了点。我常用的钓鲢鳙配方是：
新鲜豆腐渣，拌入白糖（一斤豆腐渣放三两白糖），蒸熟后用干净的保鲜袋密封（注意要干净，否则豆腐渣会发霉），放在太阳底下暴晒三天，再放入室内发酵两个星期。发酵好的豆腐渣甜酸馊味兼具，对鲢鳙鱼具有强烈的诱惑力。
正式做钓时，将发酵好的豆腐渣与面粉（豆腐渣太散了，加面粉是为了让豆腐渣能够上钩，但别加太多了，否则影响雾化性）混合搅拌，还可以加一点雪花粉增强雾化性，或者加一点奶粉增强视觉效果（比白粉效果好），就可以做钓了，钓底、钓浮均可。
也可以将豆腐渣混入鲢鳙商品饵，增强商品饵的诱鱼效果。如果懒得去弄豆腐渣，搞点酸奶混入饵料中，效果也不错（不过有点招草鱼）。
注意一个大原则，鲢鳙喜欢吸食雾状或絮状的饵料，除了味型要酸香馊，饵料状态一定要入水后能快速雾化溶散（钩上的饵料一两分钟内溶散完），这样才能形成雾化区域，吸引鱼儿上钩。
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