在家怎么做鸡蛋饼制作
食材
鸡蛋 2个
牛肉粒 少许
面粉 3小碗
葱花 少许
盐 2小勺
熬油 1勺
方法/步骤
1
用面粉、葱花、鸡蛋、牛肉粒、熬油，加少许水，用筷子搅拌，搅拌成鸡蛋面酱。
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2
拿出平底锅，加入少许油，并在锅里晃一晃，保持整个锅底被油，然后放在煤气灶上加热。
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3
将搅拌好的鸡蛋面酱倒入平底锅中，小火均匀加热。
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4
待一面逐渐煮熟，并呈现焦黄色时，用木勺将鸡蛋饼翻到另一面，继续均匀加热。
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5
就这样反复翻转鸡蛋饼的面3-5次，一个鸡蛋饼即成熟了。这样做出的鸡蛋饼既健康又美味，
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6
将做好的鸡蛋饼折叠好，摆在盘子里，一盘漂亮的鸡蛋饼就做好了。
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注意事项
不要放过多的油
在平底锅里腾的时候要把握好火候，不能弄糊了。
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