金昌的美食作文50字

如题所述

  我的家乡金昌有很多小吃,牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等,这些小吃风味各不相同,在这些地方特色小吃中,我最喜欢的是土豆饼,为什么呢?让我给大家介绍一下,相信你们一定会喜欢的。
  土豆饼,顾名思义,就是用土豆做的饼。大家一定会问:土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了,也就那样呗!如果你们真的这么以为,那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃,一定就不是表面看起来那么简单,自然有它的独特之处,制作它可麻烦着呢!
  做土豆饼的第一道工序就是挑土豆,只有原料好,土豆饼的味道才会好,所以挑选的土豆一定要个大饱满,而且,皮越粗糙的越好吃,甘肃盛产土豆,这自然不在话下了。第二步就是削皮,先把土豆洗干净然后再削皮,这也是个技术活呢,可得小心自己的手呢,可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆,这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节,因为磨不好会直接影响土豆饼的口感,所以一定要磨均匀。第四步是调制了,磨完的土豆糊有一点稀,不容易摊成饼,必须要加入适量面粉,面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好,一定要打上几个鸡蛋,最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了,现在开始烙饼了,可以用平底锅或电饼铛,烙饼的关键是要掌握好火候,火大了容易糊,火小了容易碎,只要前面的工作做的扎实到位,这也没啥难的,一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧,不一会儿功夫,几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了,光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧,直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱,再卷起来吃,或切成条拌着吃,味道真是好极了。说到这儿,我都馋了,你们呢!
  远方的朋友,如果你们有机会来到了我的家乡甘肃,一定要尝尝我家乡的土豆饼,它一定会让你大饱口福,乘兴而来,满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝,让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼,我更爱我的家乡。
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第1个回答  2016-12-13
  美丽的家乡------金昌
  如果说甘肃西部是千里戈壁滩的话,那么我的家乡----金昌就是河西走廊千里戈壁滩上的一颗璀璨的明珠!它又被誉为“祖国的金娃娃------中国镍都”。
  “镍都”的发现,是由一块小小的“孔雀石”引起的。就因为一块小小的“孔雀石”我的家乡名扬四海,成为了世界上第三、亚洲最大的镍都。也因为这一小块“孔雀石”,来自大江南北的开拓者硬是在荒芜的戈壁滩上创造了一座新城------金昌市。
  30年来,我的家乡发生了翻天覆地的变化,这里道路通畅、公园繁多、鸟语花香、绿树成荫、商贾云集、经贸发达。尤其是被家乡开拓者建成的金昌公园、龙泉公园、金水湖风景公园特别吸引外来的客人,这些外来客人都为我们在戈壁滩上人工开挖的一座座公园竖起了大拇指,无不被金昌城市建设赞叹。
  在家乡公园中“龙泉公园”最是特别,那里小桥流水、鲜花争艳、广场平坦宽敞、文化底蕴深厚,每到夏天的夜晚,那里灯火通明、游人如织,观鱼的、听书的、散步的、跳舞的好不热闹,小朋友们在溪水中快乐的玩耍着、嬉笑着,大人们坐在一起聊天、品茶。你可以听到大人们正在说呢:“30年前这里黄沙漫天飞、风吹石头跑,没有水,没有粮,现在好了!这里绿树成荫,高大的市树“国槐”到处都是,市花“月季”开满了马路两边……”
  我的家乡物产丰富,而这些物产中最出名的是家乡的西瓜和白兰瓜,因为我的家乡气候干燥,昼夜温差比较大,非常适合瓜类农作物的生长,这里的西瓜又大又圆,又沙又甜,皮薄,糖份高,是仲夏季节消暑解渴的最好瓜果,深受祖国人民的喜欢。尤其是家乡的白兰瓜,香甜可口,早已名扬四海、远销国外,甜透了金昌人的心,甜透了世界人民的心!
  同学们,你们说我的家乡美吗?现在我的家乡每天都发生着日新月异的变化,文明、和谐、拼搏、幸福、安康的镍都建设者们,不怕困难、不怕吃苦,创造出一个又一个奇迹。
  我自豪我是一名金昌人,我深深热爱着我美丽的家乡!
  
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