木瓜除了生吃，还可以做成小甜点。搭配同样营养丰富的银耳和牛奶炖一炖，甜甜糯糯、细腻顺滑超好喝！经常喝有丰胸美容、活血化瘀、补钙嫩肤等功效，是很多女孩子的必备甜点之一。木瓜果实微涩、营养丰富，有着“万寿果”的美誉，是生活中比较常见的水果。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-01-30
木瓜牛奶
食材：
木瓜
半个
红枣
龙眼干
红糖
牛奶
操作方法：
1先备好原料，牛奶，木瓜，龙眼干。
2烧一锅水，放入适量龙眼干和红枣。
3木瓜削皮后切成小块。
4把切好的木瓜放入锅内。
5水开后加入两勺红糖。
6煮到木瓜合适软烂程度加适量纯牛奶入锅。
7再次开锅就好了，关火可以喝了~
木瓜椰奶冻
材料：
木瓜
椰汁
白糖
琼脂8-10克
操作步骤：
1材料：木瓜、椰汁、白糖、琼脂8-10克。
2琼脂泡在冷水中5分钟，泡至变软变透明。
3木瓜洗净表面，从蒂部往下约5cm横向切开露出里面的籽，用长柄小勺仔细将籽全部挖出。
4椰汁倒入锅中，中火煮至刚刚沸腾后关火，倒入绵白糖轻轻搅至糖溶化。
5将泡软的琼脂捞出控水后，放入刚刚离火的椰浆里，轻搅溶化。
6锅放入冷水中隔水降温，降至常温的椰浆倒入挖空的木瓜中并使木瓜保持直立。
7盖上瓜蒂部分，放入冷藏室内静置两小时。
8将木瓜取出削去表皮。
9切开装盘即可。
木瓜布丁
食材：
木瓜
2只
金钻淡奶油
100g
牛奶1袋
240ml
吉利丁片
3片
白砂糖
1瓷勺
约10g
操作步骤：
1木瓜一只，买熟透的。
2切开成两半，
去掉黑籽。
3去皮后，将果肉挖掉，边距大概1CM。
4将木瓜挖掉的果肉倒入搅拌机，一起打碎。
5在打好的木瓜中加入120g淡奶油，继续搅打均匀，备用。
6吉利丁3片剪成小块，冷水泡软。
7泡软后，捞出吉利丁，隔水融化成吉利丁水，备用。
8小袋牛奶240ml，加入1瓷勺白砂糖，小火加热2-3分钟，
搅拌下牛奶中没有白砂糖颗粒既可关火，稍稍放冷。
9在牛奶中分次加入吉利丁液，再分次加入木瓜浆，搅拌均匀。
10将搅拌好的液体，倒入挖空的木瓜中。冰箱冷藏4个小时。
11四~五个小时候，液体凝固，既可拿出切块。
温馨提示：
建议你一定要用果料，并将其打成果浆。如果你是用做焦糖布丁的方法来做。东西会比较稀，倒入木瓜后，很难固定，切的时候也很难切的整齐。
冰糖炖木瓜
食材：
青木瓜
1/4只
冰
糖
60克
操作步骤：
1木瓜削皮，切成片。
2放入炖盅内，上面放冰糖。加水，盖上炖盅盖。
3放入比炖盅大的锅内，锅内放水。隔水炖大约四个小时左右 。
4 时间到后，等稍凉后拿出炖盅。
木瓜羹
材料：
木瓜
一块
多力桂花藕粉
一小袋
操作步骤：
1 木瓜去皮，剁成小丁。
2藕粉倒在碗中，用冷水调成没有疙瘩的糊。
3锅内倒入开水烧沸后放木瓜丁煮开。
4像勾芡一样一边倒藕粉糊一边搅动，将藕粉全部倒入。
5再次烧沸就行了。
温馨提示：
1、藕粉要用冷水调成糊，热水会有疙瘩的。
2、我煮的稀，如果想稠一点，可以少放点水或用两袋藕粉也行，想吃甜一点的，也可以再放点糖。
食材：
木瓜
半个
红枣
龙眼干
红糖
牛奶
操作方法：
1先备好原料，牛奶，木瓜，龙眼干。
2烧一锅水，放入适量龙眼干和红枣。
3木瓜削皮后切成小块。
4把切好的木瓜放入锅内。
5水开后加入两勺红糖。
6煮到木瓜合适软烂程度加适量纯牛奶入锅。
7再次开锅就好了，关火可以喝了~
木瓜椰奶冻
材料：
木瓜
椰汁
白糖
琼脂8-10克
操作步骤：
1材料：木瓜、椰汁、白糖、琼脂8-10克。
2琼脂泡在冷水中5分钟，泡至变软变透明。
3木瓜洗净表面，从蒂部往下约5cm横向切开露出里面的籽，用长柄小勺仔细将籽全部挖出。
4椰汁倒入锅中，中火煮至刚刚沸腾后关火，倒入绵白糖轻轻搅至糖溶化。
5将泡软的琼脂捞出控水后，放入刚刚离火的椰浆里，轻搅溶化。
6锅放入冷水中隔水降温，降至常温的椰浆倒入挖空的木瓜中并使木瓜保持直立。
7盖上瓜蒂部分，放入冷藏室内静置两小时。
8将木瓜取出削去表皮。
9切开装盘即可。
木瓜布丁
食材：
木瓜
2只
金钻淡奶油
100g
牛奶1袋
240ml
吉利丁片
3片
白砂糖
1瓷勺
约10g
操作步骤：
1木瓜一只，买熟透的。
2切开成两半，
去掉黑籽。
3去皮后，将果肉挖掉，边距大概1CM。
4将木瓜挖掉的果肉倒入搅拌机，一起打碎。
5在打好的木瓜中加入120g淡奶油，继续搅打均匀，备用。
6吉利丁3片剪成小块，冷水泡软。
7泡软后，捞出吉利丁，隔水融化成吉利丁水，备用。
8小袋牛奶240ml，加入1瓷勺白砂糖，小火加热2-3分钟，
搅拌下牛奶中没有白砂糖颗粒既可关火，稍稍放冷。
9在牛奶中分次加入吉利丁液，再分次加入木瓜浆，搅拌均匀。
10将搅拌好的液体，倒入挖空的木瓜中。冰箱冷藏4个小时。
11四~五个小时候，液体凝固，既可拿出切块。
温馨提示：
建议你一定要用果料，并将其打成果浆。如果你是用做焦糖布丁的方法来做。东西会比较稀，倒入木瓜后，很难固定，切的时候也很难切的整齐。
冰糖炖木瓜
食材：
青木瓜
1/4只
冰
糖
60克
操作步骤：
1木瓜削皮，切成片。
2放入炖盅内，上面放冰糖。加水，盖上炖盅盖。
3放入比炖盅大的锅内，锅内放水。隔水炖大约四个小时左右 。
4 时间到后，等稍凉后拿出炖盅。
木瓜羹
材料：
木瓜
一块
多力桂花藕粉
一小袋
操作步骤：
1 木瓜去皮，剁成小丁。
2藕粉倒在碗中，用冷水调成没有疙瘩的糊。
3锅内倒入开水烧沸后放木瓜丁煮开。
4像勾芡一样一边倒藕粉糊一边搅动，将藕粉全部倒入。
5再次烧沸就行了。
温馨提示：
1、藕粉要用冷水调成糊，热水会有疙瘩的。
2、我煮的稀，如果想稠一点，可以少放点水或用两袋藕粉也行，想吃甜一点的，也可以再放点糖。
第2个回答 2012-08-05
木瓜牛奶：
1 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
2 材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
3 材 料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做 法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
1 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
2 材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
3 材 料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做 法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
第3个回答 2011-03-24
木瓜牛奶，木瓜果盘，木瓜牛奶椰子汁，木瓜鲜奶露 ，木瓜橘子汁，木瓜麦片牛奶汁 ，木瓜炖牛排 ，木瓜蜂蜜糖水 ，木瓜综合牛奶果汁，银耳炖木瓜 ，凉拌青木瓜，木瓜鲜鱼汤，木瓜芝麻糖 。本回答被提问者采纳
第4个回答 2020-01-22
木瓜不仅有着让人垂涎欲滴的果肉，还有丰富的营养价值。此外，对于胃肠道功能不良的人来说，木瓜还有帮助消化的作用。我们吃下去的肉类中的蛋白质要分解成氨基酸才能被人体吸收，人体分解蛋白质主要是靠胃分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶，如果人分泌这些酶的量减少或分泌出现了异常，吃下去的肉类蛋白消化和吸收就有问题，导致消化不良。在木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，因此能帮助我们消化肉类蛋白质。
在煎牛排前，我们常用到的“松肉粉”或是“嫩精”中就含有木瓜酵素，它的作用就是将肉类的结缔组织和蛋白质分解，让肉吃起来更鲜嫩可口。根据这个道理，用木瓜炖肉的话，肉质也会更嫩更美味。
除了帮助消化的功能外，木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层饭后半个小时应该比较好。
在煎牛排前，我们常用到的“松肉粉”或是“嫩精”中就含有木瓜酵素，它的作用就是将肉类的结缔组织和蛋白质分解，让肉吃起来更鲜嫩可口。根据这个道理，用木瓜炖肉的话，肉质也会更嫩更美味。
除了帮助消化的功能外，木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层饭后半个小时应该比较好。
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