八宝粥怎么做啊

如题所述

八宝粥也叫腊八粥,它的选料有讲究:
“腊八粥”的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。豆类是“腊八粥”的配料,常用的有黄豆、赤小豆。花生和核桃也是不可缺少的原料。如果在“腊八粥”内再加羊肉、狗肉、鸡肉等,就更使腊八粥营养滋补价值倍增。
对于高血压患者,不妨在粥里加点白萝卜、芹菜,对于经常失眠的患者,如果在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用,何首乌、枸杞子具有延年益寿的作用,对血脂也有辅助的调节作用,是老年人的食疗佳品。燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用,食用燕麦后可减慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升,因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者,不妨在粥里放点燕麦。大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品,对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效。
把你选好的原料合煮成粥
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第1个回答  2011-03-21
煮粥配料:
江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量。

粥的制作:
1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎;
2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮;
3.待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成。[吃地带]
第2个回答  2011-03-21
八宝,其实就是8种干果+米。
很简单的做法:
1,高压锅一个。干果,米备齐。一起放入锅中,加入,内容物不要超过锅体的3/4.
2,等到气压阀冒气,调小火,10分钟后关火。
3,气压阀不冒气了,就可以开动了。
第3个回答  2011-03-21
八宝粥,顾名思义就是用八种材料啦,所以我选了八种,家里没有桂圆肉了,就换成了葡萄干。 2

将所有材料洗净,放入水,和平时做稀饭一样的水就可以了,我是用电高压锅的,所以偷了个懒,所有材料一起放进去煮了,如果不是用高压锅,可以将豆类的先煮,最后再放葡萄干、红枣。 3

最后放入冰糖就可以了。
第4个回答  2011-03-21
改良版:这个豆那个豆(红豆,绿豆,黑豆……),这个米那个米(糯米,黑米……),花生,红枣,葡萄干,桂圆干,荸荠,板栗,一锅煮,爱吃甜的放点红糖,哈哈,喜欢吃啥就放啥,不喜欢吃的就不放或者少放点,放锅里煮熟了出锅,开吃,特简单,哈哈,
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