红茶包括什么

如题所述

红茶的种类有下列几类:


一、红碎茶:


按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。另外,世界很多地方均出产红茶。


二、小种红茶:


1、正山小种,产于崇安县星村乡桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。


2、外山小种,主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,2013江西的铅山一带也有出产。


三、红茶茶珍:


是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品。


四、工夫红茶:


1、祁门工夫:主产安徽省祁门县一带,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。


2、滇红工夫:据中国红茶网介绍滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀。



五、越红工夫茶:


是浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。越红工夫茶索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。


六、川红:


川红工夫产于四川省宜宾等地,是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来,川红的代表有"林湖"牌、"宫殿"牌、"节日之夜"牌产品。川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带橘糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮。叶底厚软红匀。

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第1个回答  2021-03-05
红茶有哪些品种
1、小种红茶
小种红茶是红茶的一种,而且是最古老的一种红茶,在种植时需要选择合适的土壤,最好可以使用微量元素含量丰富、排水性较好的沙壤土种植,并且在后期养护时还需要定期为植株除草松土,让植株可以健康的生长。
2、红碎茶
红碎茶也是红茶的一种,其实就是破碎后的红茶,一般可以分为叶茶、片茶以及碎茶。在养护红茶时也需要为其提供适当的水分,保持土壤处于湿润状态,同时在浇水时需要选择合适的水源,最好使用矿物质丰富的河水或者井水浇灌。
3、速溶红茶
速溶红茶也是红茶的一种,是通过现代技术将红茶叶片经过提炼而生成的颗粒,一般遇水即溶,所以称之为速溶红茶。在养护红茶时也需要为植株提供适当的养分,提高植株的生长速度,同时在施肥时最好使用氮磷钾复合肥。
4、马边功夫茶
红茶中还有一个品种叫做马边功夫红茶,这是一种新创制的红茶,结合了各地功夫茶的制茶工艺。同时在种植红茶时需要选择合适的土壤,最好使用微量元素含量较为丰富、排水性较好的沙壤土,并且在种植后需要定期为植株松土。
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