电饼铛可以做很多美食,电饼铛它不粘锅,而且不用翻面,受热均匀
我平时喜欢用电饼铛做披萨、馅饼、烤栗子、烙红薯片等,都很好吃,做起来也不算困难,很简单方便,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【烙红薯片】
红薯清洗干净后,切成薄厚适中的红薯片备用
电饼铛上放入一小块黄油,将其烧至融化后,用刷子蘸上一些黄油,将电饼铛上面那盛刷上黄油,然后放入红薯片,盖上电饼铛烙,将其烙熟烙出香味即可
【电饼铛披萨】
电饼铛上刷上一些油,将锅烧热后,放入披萨饼胚,然后刷上一些披萨酱和番茄酱,放上一些玉米粒、洋葱片、香肠丁、培根,或者放一些自己喜欢吃的食材,然后撒上一些芝士碎
盖上电饼铛,将饼胚烙熟即可
【电饼铛馅饼】
猪肉切成碎末,胡萝卜削皮切末,香菇洗净切末,葱切葱花,生姜切末备用
锅中倒油,将油烧热后,放入猪肉末,大火将其煸炒至变色断生后盛出
取一盆,盆中放上猪肉末、胡萝卜末、香菇末、葱花和生姜末,倒上酱油和料酒以及少许蚝油,放上食盐和花椒粉以及十三香和味精,再淋上少许香油,将其搅拌均匀
取一面盆,放入面粉和酵母,一百克面粉放上一克酵母,放入一点食盐,多次少量的添加清水,将其揉成表面光滑的面团,然后放到温暖一些的地方,铺上屉布,发酵至面团原有体积的两倍左右
面团发酵好以后,取出放到案板上,再揉片刻,让面团排气,然后揉成长条,分成大小适中的面积子,然后擀成中间厚,边缘薄的面皮,然后放上馅料,向包包子那样包起来,包好后,再轻轻的擀成饼状
电饼铛上刷一些油,将锅烧热后,放上馅饼,盖上盖烙,将其烙熟即可
【电饼铛烤栗子】
栗子清洗干净沥干水分,然后用剪刀在栗子上面煎上十字形的口,注意要小心些,不要划到手
十字口处朝上,将栗子放入电饼铛中,淋上一些水,盖上盖,将水分烧干后,再焖一会,将其焖熟即可
简单的电饼铛烤栗子就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!