高粱和小麦都是我们生活中常见的农作物，它们除了在外观、用途和营养价值上有区别，同时它们在种植上也有一定的差异，我们一起来了解一下吧！
一、小麦的种植
1、耕作和土地整理：
耕作整地的目的是使麦田达到深耕层，协调土壤中的水、肥、气、热，土壤紧实度适中，保水保肥能力强，地面平整，满足小麦播种的要求，而且是一株实生苗和壮苗。
旋耕麦田表层土壤疏松。如果事后不耙播，就会出现深播现象，影响小麦分蘖的发生，导致穗数不足，产量降低。因此，应注意旋耕后的第一步。再次耙地播种。
2、适时播种：
近年来，随着全球气候变暖，按照之前确定的播种日期播种，小麦在入冬前繁茂，在冬季和早春有时会发生冻害。为应对气候变暖，冬小麦适宜播种期应比以往适当推迟。根据计算和试验，适宜播种期为10月8日至20日。
3、播种量适中
许多冬麦田不同程度地存在着播种量大的问题，造成冬春季前生长旺盛、茎秆弱、易倒伏、多穗小穗、易早衰、产量低等问题。
合理播种量应遵循的原则：一是品种特性。主要是指分蘖力、分蘖穗率和适宜的亩穗数；二是播种期；三是土壤肥力水平。
在水浇地条件下，一般适宜播种分蘖力强、成穗力高的品种。在播期适宜、土壤肥力较高的条件下，基本苗宜薄，播种量宜少。
4、苗期地下病虫害和根系病害的防治
针对土质差、播期晚、种子活力差、气候异常等问题，建议使用种衣剂进行种衣剂包衣，未涂种衣剂的种子应涂种衣剂，以提高苗木抗性。
5、检查和补充苗木
小麦播种后，应及时检查出苗情况。一旦出现缺苗情况，应及时补苗。选择与缺苗地块相同的品种，浸种、催芽，在适宜的温度条件下移栽。对于补植过晚且补植后仍缺苗的地块，可在小麦分蘖期采用同品种壮苗移栽，之后应及时浇水松土，移栽时间最迟不应晚于小雪。
二、高粱的种植
1、土壤选择
高粱对土壤的要求不高，但对于高产来说，疏松、排水良好的壤土或砂壤土是最好的。播种高粱的土地应在夏季或秋季耕作，并在前一年收获后深翻1至2次，以清除田间杂草，反复耙土、粉碎土壤和平整地面。
2、施肥
高粱需要大量肥料，种植前要进行深耕，每亩需要2000至3000公斤腐熟肥料，每亩需要8至10公斤硝酸铵或每亩需要5至8公斤磷酸二铵。
3、播种
为了保持幼苗强壮和高产，播种的种子必须是去年收获的成熟、大而饱满、干净且新鲜的种子。种子经过严格的清洗和质量检查后，干燥1-2天，然后播种。一般高粱可以在春季和夏季之间播种。播种量因用途、品种和播种方法而异播种后，当土壤水分不足时，应该及时松土防止土壤和种子紧密接触，以促进出苗。
4、田间管理
高粱幼苗顶土的能力很差，如果土壤在出现之前被水压实，则有必要及时对其进行耙平或压制，以破坏压实层；苗期种子生长缓慢，易受杂草危害，必须及时栽培除草。
高粱具有很强的耐旱性，当土壤在苗期不是很干燥时，就不需要灌溉。灌溉应与追肥结合，定苗后灌溉，可促进高粱生长； 尽管高粱具有很强的耐涝性，但如果长期淹水或田间积水仍对根系生长有害，此时应注意及时清除。
5、高粱的收获与利用
当它自然成熟时，可以收获并储存为各种谷物。