燃气灶的点火方式有电子脉冲点火和压电陶瓷点火两种。电子脉冲点火嵌入式灶多数采用的这种点火装置，扭到某个位置就点着火了，非常简单方便，点火命中率高，一般是100%，但这种方式需要换电池。
压电陶瓷点火多数用于台式灶，最大优点是不需要电池。不过点火的成功率与环境湿度有关，湿度大时不易点着。此外，点火的时候需要按住开关才能打着火，没有电子脉冲点火那么快。
燃气灶打不着火时，先检查气源开关状态，如果处在开着状态，那么其次检查连接软管是否有折扁或压弯，最后拿起支锅架，看点火喷嘴处是否冒火，如果不冒火，则看放电针是否放电，如果放电针不放电，说明是放电针故障，应更换放电针。如果放电针放电，说明是阀体故障，应更换阀体。
扩展资料
使用燃气灶节能小知识
1、灶具要放在避风处，或者增加挡风圈，防止火苗偏出锅底。
2、调节进风口的大小，让燃气充分燃烧，燃烧火焰应为蓝色。
3、充分做好炒菜前的准备工作再点火，防止“吊火”。
4、煲汤、炖东西时，应先用大火烧开，再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。
5、合理使用灶具的架子，其高度应使火焰的外焰接触锅底，使燃烧效率最高。
6、按锅底大小调节炉火大小，使火苗以与锅、壶底接触后稍弯，火苗舔底为宜。
7、使用直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。
参考资料来源：百度百科-燃气灶
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