高热量,高蛋白质,高碳水化合物,高维生素的食物有哪些，对肝硬化有缓解作用的

Question

如题所述

Answer 1

你好高热量、高蛋白的食物，如鸡、鱼、粥、面、虾等肝硬化患者要选择蛋白质丰富、维生素较多的食物。

可以多吃鱼肉、豆制品、鸭血、酸奶、菠菜、李子、苹果、蜂蜜、枸杞、萝卜、香蕉，这些食物可以养肝、护肝，促进肝细胞修复，对于改善肝功能有一定的效果。特别是新鲜的蔬菜水果，既可以养肝、护肝，又可以润肠通便，排出体内的毒素。

肝硬化患者要禁酒、禁烟，避免吃高脂肪、油腻的食物，尽量不要吃对肝脏有损伤的药物。在饮食调理的同时，还要咨询医生服用保肝、护肝的药物来进行治疗。

Answer 2

含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，黄豆、大青豆和黑豆等，其中黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素含量也不相同，因此，给婴儿添加辅食时，以上食品都是可供选择的，还可以根据当地的特产，因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物。