当归有什么作用?

当归和什么菜搭配有营养?

当归功效:

润肠通便、活血化瘀、调经止痛

拓展资料:

当归 (植物) 

当归,(学名:Angelica sinensis,)别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归,多年生草本,高0.4-1米。花期6-7月,果期7-9月。

中国1957年从欧洲引种欧当归。主产甘肃东南部,以岷县产量多,质量好,其次为云南、四川、陕西、湖北等省,均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。

其根可入药,是最常用的中药之一。具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌   、抗老防老 、免疫  之功效。

主要价值

药用价值

基原:

为伞形科多年生草本植物当归的根。

该品为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv、) Diels 的干燥根。秋末采挖,除去须根及泥沙,待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干。全当归根略呈圆柱形,根上端称“归头”,

主根称“归身”或“寸身”。支根称“归尾”或“归腿”,全体称“全归”。全当归既能补血,又可活血,统称和血;当归身补血,当归尾破血。

乾归(见《神农本草经》)山薪(见《尔雅》)白薪(见《尔雅》),文无(见《本草纲目》)

性味:

甘、辛、温 [5]  

①《本经》:味甘,温。

②《吴普本草》:神农、黄帝、桐君、扁鹊:甘,无毒。岐伯、雷公:辛、无毒。李氏:小温。

③《别录》:辛,大温,无毒。

④《本草述》:味苦,温,无毒。

归经:

归肝、心、脾经。

①《汤液本草》:入手少阴、足太阴、厥阴经。

②《雷公炮制药性解》:入心、肝、肺三经。

采集加工:

秋末采挖,除去须根,待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干。

炮制

当归:拣去杂质,洗净,闷润,稍晾至内外湿度适宜时,切片晒干。

酒当归:取当归片,用黄酒喷淋均匀,稍闷,置锅内用微火炒,取出,放凉(每当归片100斤,用黄酒10斤)。

《雷公炮炙论》:凡使当归,先去尘并头尖硬处一分已来,酒浸一宿。 [3] 

功能主治

补血;活血;调经止痛;润燥滑肠。主血虚诸证;月经不调;经闭;痛经;症瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮疡;跌扑损伤

用法用量

内服:煎汤,6-12g;或入丸、散;或浸酒;或敷膏。

注意

湿阻中满及大便溏泄者慎服。

《本草经集注》:畏葛蒲、海藻、牡蒙。

《药对》:恶湿面,畏生姜。

《本草经疏》:肠胃薄弱,泄泻溏薄及一切脾胃病恶食、不思食及食不消,并禁用之,即在产后胎前亦不得入。

毒性

参考链接:百度百科:当归

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第1个回答  推荐于2019-09-26

1、补血,能显著促进机体造血功能,升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量。

2、调血脂,抑制血小板凝聚,抗血栓,调节血脂。

3、降血压,抗心肌缺血、心律失常,扩张血管,降低血压。

4、增强免疫力,增强免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。另外,还能调节子宫平滑肌。

扩展资料:

当归的主要功能是补血活血,所以,对于月经不调、闭经痛经、气血不足的女性姐妹们非常的有疗效,相对的,也因为其补血活血功能,因此处于孕期的准妈妈们、刚生完宝宝的新手妈妈们可是不能服用的哦,另外,肠胃功能不好的甚至容易腹泻的朋友们也要慎服哦,以免影响身体健康。

总而言之呢,当归作为一种常用补药,除特别提及的不适宜人群或者症状外,大部分人群都适宜,尤其对妇女补血十分有效,日常生活中使用当归作为食材烹调美食适当进补,对家人调理身体都非常有好。

参考资料:人民网 当归,补血圣药

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第2个回答  推荐于2017-10-06
当归的功效与作用有很多,尤其适合女性使用。
祖国医学认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。凡妇女月经不调,痛经,血虚闭经,面色萎黄,衰弱贫血,子宫出血,产后瘀血,例经(月经来潮时,出现口鼻流血)等妇女的常见病,都可以用当归治疗。本回答被提问者采纳
第3个回答  2011-04-07
功效: 用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。 ①、抗缺氧作用;②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用;③、护肤美容作用;④、补血活血作用;⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。
第4个回答  2011-04-07
当归的功效:

中药--当归 补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
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