冬季可以钓鲫鱼、鲤鱼、
青鱼、柳根鱼、
黄颡鱼等。
鲫鱼适应环境的能力很强，耐低温，能在0-30
摄氏度的水中摄食，冬季钓鲫鱼，饵料以腥香为主，如果是活饵，效果会更好。
鲤鱼的耐低温能力比鲫鱼差一些，但是在冬季也可以钓，可以选择水温高于10℃的自然水域或者冬钓大棚。
南方的冬天适合钓青鱼，钓青鱼的饵料应以鲜、腥和香为主，使用多青环小药泡螺蛳、玉米、麦子或颗粒等会有不错的诱鱼效果。
柳根鱼多栖息于水温较低、水质清澈的小河和山涧溪流中，使用红虫或者
洋辣子幼虫垂钓柳根鱼的效果较好。
冬季的夜间适合钓黄颡鱼，黄颡鱼白天潜伏水底或石缝中，夜间活动、觅食，冬季则聚集深水处。适应性强，即使在恶劣的环境下也可生存。
冬季钓鱼需要注意饵料、天气和水深的选择。饵料尽量使用甜味腥香味大一些的饵料，状态要浓一些。
不管钓大鱼小鱼，都要尽量用动物型饵，少用面饵、素饵。动物型饵中，红虫是首选，如果没有红虫或介意用红虫或不让用红虫，其次就是
蚯蚓饵。
冬天寒冷，多风，水温下降，鱼儿都躲在水底，活跃度降低，觅食机会也少。但是
晴天的时候水温升高，适宜鱼儿出来活动，因此选择晴天温度较高的时候出钓。
一般水深3.5米以下，气温大概在3-5℃，这个深度适合鱼儿活动栖息，因此冬钓的水位不要低于3米。
冬季钓鱼尽量选在上午9点过后到下午4点之前，水温会比一天中其它时段高一些，鱼儿会比较活跃一点。一般流动水水体热量散发的比较快，而静水会比流动水要相对温暖一些，并且鱼儿不活动的话，也不会轻易的散发热量，静水会比较适合垂钓。
冬季鱼儿吃口比较轻，最好使用小钩细线的轻巧灵敏性钓组，会更容易掌握鱼儿吃钩的信号，并且饵料的状态尽量的松散软粘小一些，钓线尽量的细腻一些，增加在水中的隐蔽性，并且容易被鱼儿吸食。