测量人体的腰围和体重，然后套用公式计算。
成年女性的体脂率计算公式：参数a=腰围（cm）×0.74，参数b=体重（kg）×0.082+34.89，体脂肪重量（kg）=a－b，体脂率=（身体脂肪总重量÷体重）×100%
成年男性的体脂率计算公式：参数a=腰围（cm）×0.74，参数b=体重（kg）×0.082+44.74，体脂肪重量（kg）=a－b，体脂率=（身体脂肪总重量÷体重）×100%。
扩展资料：
油脂摄取健康原则：我们传统的饮食方式喜欢炒菜时下大量的油，令味道更鲜美。结果是我们吃进了大量油脂而使身体越来越胖。
要不想过量的摄取脂肪，烹煮食物时需多加留意煮食油。由于动物油通常含较多的饱和脂肪酸，容易使人肥胖，所以不建议多食用，专家建议选择含有单元不饱和脂肪酸较多的植物油：橄榄油和花生油等。
另有两点是避油族们须注意的：
A、更换餐具：传统的炒锅需要大量的油来润锅，最好更换成不沾锅和微波炉；
B、改变炒菜方式：用煮、卤、蒸、凉拌等烹调方式来取代炒。过去的炒菜方式一定要等到油冒烟了菜才下锅，这时油很容易裂解，氧化成自由基。用筷子试油温的好方法，就是将筷子插入油中，冒泡时就是已经适合烹调的温度了。
脂肪含量较低：豆沙包、叉烧包、素水饺、奶昔
脂肪含量中等：烧饼、肉包、汉堡包
脂肪含量偏高：锅贴、枣泥月饼、韭菜水饺、烧麦、薯条、吉士汉堡、比萨
脂肪含量较高：炸春卷、小笼包、蛋黄酥、麦香鱼、苹果派、巧克力
脂肪含量极高：油条、狮子头、炸鸡
参考资料：
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