盛过菜的碗沾有油（酸性），用冷水很难洗清，但用少许洗涤剂就能洗干净，这说明酸和碱具有

Question

作业用!!!!
如果要设计一个实验来证明结论,除了需要一种酸溶液和一种碱溶液外,还需要哪些器材?
要将有沾有油的碗洗干净,还有什么方法?(不能用肥皂，洗洁精等)

Answer 1

油具有疏水性基团,与水互不相溶,但是洗涤液既有疏水基团,也有亲水基团,洗涤液的疏水基团先与油的疏水基团相结合,然后另一端的亲水基团与水结合,在水的流动作用下,把油带出!这就是洗涤的原理!
然后题目中强调油是酸性,那么洗涤剂是碱性,酸和碱可以中和~~

Answer 2

洗涤剂中含有表面活性剂。其一端是亲油的，另一端是亲水的可以把油酸分子包裹起来使其溶于水，从而达到去污目的。

Answer 3

用开水烫
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Answer 4

洗涤剂中含有表面活性剂。其一端是亲油的，另一端是亲水的可以把油酸分子包裹起来使其溶于水，从而达到去污目的。油具有疏水性基团,与水互不相溶,但是洗涤液既有疏水基团,也有亲水基团,洗涤液的疏水基团先与油的疏水基团相结合,然后另一端的亲水基团与水结合,在水的流动作用下,把油带出!这就是洗涤的原理!
然后题目中强调油是酸性,那么洗涤剂是碱性,酸和碱可以中和~~

Answer 5

还能用碱洗，碱和脂肪酸发生皂化反应

Answer 6

洗涤剂中含有表面活性剂。其一端是亲油的，另一端是亲水的可以把油酸分子包裹起来使其溶于水，从而达到去污目的。