短期内肯定不能吃辣。最好七天以后。
一、伤口拆线后，需要特别注意以下几点：
1、对于拆线后的伤口，要避免用力过猛等，以免伤口撕裂；
2、拆线后48小时内伤口尽量不要沾水，最好不要洗澡，沾水后需立即消毒；
3、避免食用刺激性辛辣食物，以及大鱼大肉等食物；
4、拆线后的伤口因为有针眼，所以还需包扎2~3天，让针眼愈合。随后可拆除敷料，用清水清洗伤口。
二、饮食
1、不要过分摄入高蛋白
高蛋白食物如肉类、鸡蛋等固然营养丰富，但术后饮食理应做到多样化和营养均衡，一味只吃高蛋白食物甚至只吃蛋白粉肯定没有什么好处。
2、不要迷信补汤
术后家属往往会给病人煮一些肉类的补汤，但其实鸡汤鱼汤的营养成分并没有看起来那么高，喝鸡汤鱼汤的话，记得把鱼肉鸡肉吃掉。
3、少吃油腻的食物
油腻食物不易消化，而且对术后通常胃口不太好的病人而言也不好入口。术后的饮食，烹饪方法以炖、煮、蒸为主，少用油炸和烧烤。
4、不能只喝白粥
白粥是好消化的术后饮食首选之一，但它的营养成分不高。术后可以喝白粥，但不能只喝白粥，否则会导致营养跟不上。
扩展资料：
辣椒的营养：
辣椒中的维生素含量居各种蔬菜之冠。辣椒具有很高的营养价值，每百克中含维生素C高达185毫克。另外它还含有丰富的维生素B1、B2和胡萝卜素以及多种矿物质，可以补充人体各种营养所需。正因如此，喜欢吃辣椒的人也越来越多。
但辣椒虽好并非人人都适合吃。患热性病、溃疡病、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人，不宜大量食用辣椒。
参考资料来源：人民网-手术过后4个饮食要点需留意
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