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    • 包子醒发多久才能蒸

    如题所述

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    推荐答案   2015-06-07
    这个问题要根据你放多少酵母来决定，你也可以用手指轻轻的按它两下。如果一按它就陷下去了，那说明差不多了。如果反弹性好，那就要在多发一下。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2015-06-07
    这种天2-3小时
    第2个回答  2015-06-07
    一天
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    包子要醒多久才能蒸 蒸包子要醒多久开始蒸答：1、10~20分钟即可。2、醒发主要是为了让包子变得更蓬松，吃起来更软糯。要注意包子醒发的时间需要看周围环境的室内温度决定的，温度越高醒发的时间就会越短。包包子时还可以加一些辅助食材，比如芹菜，香菇，木耳，芽菜，鲜虾，豆角等，这样可以丰富其口感。
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    做包子和好面开始做大概多长时间可以蒸?答：夏秋季节醒发10分钟左右就可以装锅，蒸了；冬春季节醒发20分钟左右，即可装锅；如果用面肥和面，夏秋季节，6-8小时左右即可，冬春季节12小时左右，包子包好后醒发同上。提醒：蒸包子用的水用冷水，也就是包子在冷水装锅，然后用中火蒸，开锅后，韭菜鸡蛋馅的蒸20分钟左右，肉馅的蒸25分钟左右。
    包子包好后可以马上蒸吗答：不可以。包好后需要将生包子放在封闭的空间中醒发10-20分钟，这样是为了包子更加饱满、蓬松，口感也会更好。包子是中国古老的传统面食，相传三国时期由诸葛亮发明，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。包子一般是用面粉混合水后发酵过的面团，包上馅料，蒸制而成，常用馅料为各种肉类、蔬菜、芝麻、豆沙等。
    蒸包子要多长时间,怎么蒸包子答：蒸包子的最佳时间应该是20分钟左右，比如说我们想蒸一个白菜猪肉馅包子，首先我们要进行发面把面和酵母混合在一起，日用温水揉好之后，醒发20分钟或半个小时，在过程中把线条好，白菜洗净切碎，肉洗净切碎之后混合放上盐味精。五香粉油。香油。生醋，生抽等调味料，然后将面醒发好的面包成。擀成皮，...
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