生蚝作为大补之物，在什么季节吃对身体最好？

Question

如题所述

Answer 1

生蚝一直深受人们的喜爱，不仅味道鲜美，而且富含大量对人体有益的蛋白质和锌，以其鲜嫩肥美的肉质受大家的追捧。一年四季都可以吃到生蚝，但生蚝其实也是有着季节性的。

适宜吃生蚝的季节也有讲究：在每年从9月到次年4月是食用的最佳时机，特别是12月份到第二年的接近清明时节，是生蚝最为肥美的时候。其它月份的生蚝要么肉质较差，要么就是用海蛎假冒的。

在国外并不像我们国家一年四季都可以食用生蚝，在每年的5到9月份是明令禁止食用生蚝的，因为生蚝的资源本身就比较短缺，而5到9月份正是生蚝一年一度的繁殖期，此时的生蚝肚子里全是卵，大量食用会影响它的繁衍生息，最终会导致生蚝的资源越来越少。处于繁殖期的生蚝不仅肉质变得特差，还会分泌出一种粘液，让生蚝的味道也变得很差，所以这段时间的生蚝也不宜食用。

最佳食用生蚝的季节是怎么得出来的呢？这是根据生蚝的生长规律：一般从5月份开始放养，一般养殖6个月左右可以开始捕捞，因此11月份就可以开始食用，一直可以食用到来年的5月份，但是进入12月份，天气开始寒冷之后生蚝消耗少，能量蓄积多，肉质比较肥美，一直到来年的清明，即4月初的生蚝都很肥美。在蚝肉之上，放些美味的蒜蓉，搭配葱花，鲜红的辣椒，眼睛已经被感动，当拿起筷子，连同汁水，将蚝肉吸入口中时，仿佛融入天堂。

Answer 2

大补的食物在冬天进食效果比较好，对身体好。

Answer 3

我感觉生蚝还是秋冬季节吃是最好的，因为可以补身体

Answer 4

生蚝肥美的季节是在秋季，所以秋季是吃生蚝的好季节。

Answer 5

生蚝作为大补之物，还是在秋冬吃比较好，气候温和，可以增强身体体质。