牛肉和蒜苔可以一起吃，牛肉炒蒜苔是一款家常类菜品，制作原料主要有牛肉、蒜苔等。
1、把蒜苔切成2至3厘米的长短，洗干净。锅下油烧热下蒜苔炒7成熟，剩出碟备用。
2、牛肉切薄片，加入适量白糖、生粉、料酒、鸡精、生抽、姜丝和肉片搅拌均匀，腌20分钟备用。
3、锅放油烧热至8成热，倒入肉片加盖炒至8成熟时，下蒜苔翻炒几下即可剩出上碟。
下锅的牛肉不要老是不停的翻炒，这样炒出的牛肉才嫩，特别好吃。
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牛肉和蒜苔可以一起吃，牛肉炒蒜苔是一款家常类菜品，制作原料主要有牛肉、蒜苔等。
1、把蒜苔切成2至3厘米的长短，洗干净。锅下油烧热下蒜苔炒7成熟，剩出碟备用。
2、牛肉切薄片，加入适量白糖、生粉、料酒、鸡精、生抽、姜丝和肉片搅拌均匀，腌20分钟备用。
3、锅放油烧热至8成热，倒入肉片加盖炒至8成熟时，下蒜苔翻炒几下即可剩出上碟。
下锅的牛肉不要老是不停的翻炒，这样炒出的牛肉才嫩，特别好吃。