有人说：有些北方人，尤其是中原地区的人很少吃鱼，这是怎么回事？

Question

如题所述

Answer 1

受到历史因素的影响，在南方来讲，对鱼类的食用更加普遍，因为南方的人基本上都是靠海生存，因为在古代的话，经济的开放性没有潜在这么高，然后南方就有更多的鱼，北方有更多的小麦稻米，所以饮食的习惯上完全不同。

现在人们的饮食习惯也仍然受到上古时期的影响，因为南方有着玉米之乡的称呼，这里因为气候温和适合生长水稻，然后因为靠海的原因有很多的海产品，这里的人们可以很轻易的或者说以低成本来获得很多的海产品，这些海产品在相当长的历史中自然就受到了他们的欢迎，因为这些东西成本低，然后他们每天都能接触到，在烹饪方法上有着自己的创新，比如说西湖醋鱼，比如说淮南菜中所提到的一些红烧鱼，清蒸鱼的相关做法。

在北方之所以有人认为北方人吃鱼很少，是因为在以前的中原地区，人们更多的是靠自然生存，不像南方能够随时随地接触到海洋，海洋里面自然有很多很多的鱼，路上所人工饲养的数量并不多，尤其是在古代这种人工饲养的鱼种类还是比较少的，那个时候有没有现在成熟的运输条件，市场条件，所以说南方吃鱼比较多，北方吃鱼比较少。

但是到了现代之后，这种局面已经被大大逆转了，现在这种高速的物流运输条件以及市场流通的环境，导致南北方的物流甚至是国外的东西土特产，都能够很方便地通过铁路通过快速运输渠道来到达全国各地，即使是在寒冷的东北地区，冬天也能吃上新鲜的水果在，温暖的北方地区所吃不上的一些水果，在冬天也同样能够运的过去，所以说这种食物上的偏好已经逐渐被改变了，北方人更喜欢吃面食，南方人更喜欢吃大米之类的，这种说法现在已经被完全改变了。

Answer 2

因为中原地区的人们离海岸比较远，很难吃到新鲜的鱼，而且当地的具体环境决定了他们的饮食以面类为主，所以很少吃鱼。

Answer 3

北方人也很喜欢吃鱼啊，可能他们说的是早些年，经济还没有那么发达的时候吧，那时候交通、空运都没有这么发达，北方一些不靠近海的城市没有办法吃到新鲜的鱼，不是不爱吃，而是吃不到。

Answer 4

这个地区的人不太喜欢吃鱼，因为中原地区的人因为鱼是比较神圣的，吃鱼是不祥之兆，因为鱼象征着吉祥如意