高血压患者的饮食调理原则：低盐、低热能、低脂肪、低胆固醇、高钙、高维生素、高纤维饮食。高血压病者应严格控制饮酒量或尽量禁酒。
高血压病人饮茶宜淡不宜浓，因饮大量浓茶可加快心率，增加心脏负担，加大脑动脉硬化和脑血管意外的发生率。
吸烟对众多疾病危害重大，烟草所含的尼古丁和焦油可以增加脑卒中发生的风险，因此高血压患者要戒烟。
要严格按照饮食原则进行配餐，做到一日三餐饮食定时定量，不饥不饱，不暴饮暴食，切勿大吃大喝或不规律饮食，避免因饱食而导致的对心脑血管的影响。
1、高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物。常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等，高血压患者尤其不能食用辣椒。辣椒属于热性食物，倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状，食用辣椒后会加重症状，抵消降压药物起到的疗效。
2、少吃太咸的食物。每日进盐控制在2-5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多，还容易使水钠在体内潴而引起水肿。
3、少量喝茶。茶叶中含有少量茶碱、黄嘌呤，其利尿作用对治疗高血压病有利。茶叶中的维生素等能防止动脉硬化。但饮茶过多又会引起兴奋不安、失眠、心悸。故不可多饮。
1，不可以食盐过量
摄入过多的食盐，会提高人体的血压，所以日常生活中高血压患者不宜食用过多的食盐，要注意饮食清淡。
2，少吃脂肪高的食物
人们如果长期摄入脂肪高的食物，例如肥肉之类的食物，那么脂肪就会在人体内存积，导致自身肥胖，并且血脂升高，甚至造成动脉硬化，所以高血压患者不宜食用脂肪比较高的食物。
3，不可以过量饮酒
过量的饮酒可能会引起心肌中脂肪的沉积，从而引发高血压，所以高血压患者不宜大量饮酒。
除了以上这些禁忌之外，有些饮食习惯也对高血压病人的身体有益处，比如：
1.低盐饮食
高盐饮食是高血压的诱因之一，所以高血压患者日常饮食中要限制食盐的摄入量，低盐饮食。
2.低热量饮食
高热量的饮食容易造成肥胖，而肥胖也是高血压的诱因之一，因此要避免肥胖，所以高血压患者日常饮食最好低热量。
3.多吃蔬菜水果
希望大家都能规范饮食，拥有一个健康的体魄，快乐幸福的生活！
饮食上注意减少钠盐摄入、补充钙和钾盐；减少脂肪摄入、少饮酒等。日常要增加运动、戒烟、减轻精神压力，保持心理健康等。