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大家都知道，每到每一年的正月15日。人们为了庆祝元宵节，但是因为地区风俗习惯的不同吃的自然也是不一样的。在北方人们吃的是元宵，在南方人们吃的是汤圆。那么元宵和汤圆到底该怎么分辨呢？
首先是二者做法是不一样的。北方做的是元宵，而且里面的馅料是主要的成分，也是最重要的。比如说要做的话就要先准备馅料，然后一个个的都摊成大圆片，晾干后再一个个切成小的立方块。放在专门处理元宵的机器里面，然后倒上超市买的江米粉，打开开关机器就动起来了。馅料在机器里面不停的互相撞击，然后就变成了球状。
由此做出了元宵。而南方的汤圆，跟北方做的完全不同。就像是包饺子一样，大家都知道包饺子是怎么包的。把馅料裹上面皮，手工包就可以了，区别就是要把汤圆一个个的都包成圆球状。第二就是煮的时间不一样了。元宵煮熟要10分钟以上才能熟，而汤圆时间则较短，几分钟就好了，主要就是看汤圆在水里飘起来了就好了。最后则是口感是不一样的，元宵期吃起来是硬的，汤圆吃起来是软的。当然这还是要看每个人的口味，有人就比较喜欢吃硬的，也有的比较喜欢吃软的。
总之，现在知道汤圆和元宵的区别了吧，不要再区分不清了。现在也没什么地域差异了，不管在哪，都能按到自己的喜好去选择了。
本回答被网友采纳不只是叫法不同，做法不同、吃法不同、馅料不同和储存方式不同，两者不是一种食物。
其实，元宵和汤圆完全不同，本质区别在于制作工艺：元宵是“滚”出来的，而汤圆则是“包”出来的。
“制作元宵时，首先要将馅料做好，沾上水，再投进盛满糯米粉的容器内摇;然后再沾水，继续滚上糯米粉，如此反复多次，让其逐渐变圆、变大。”北京稻香村食品有限责任公司质量总监郭亚萍告诉记者，元宵一般是手工做成，现做现卖。
她说，汤圆的做法则像包饺子，先把干糯米粉加水和成面团，再用面团去包馅料，团成圆形，做好后进行速冻，便于保存。汤圆多由机器制作。
两者外观也不一样。元宵做好后表面会有“茸头”，即面粉浮粉，下锅煮时面粉融入水中，汤呈乳白色。元宵煮后迅速膨胀，比汤圆大。而汤圆皮是用干糯米粉加水和成的面，抱团性较好，表面更光滑，煮制汤水清澈。
另外，从口感来看，元宵更有咬劲，有突出的糯米面香味;汤圆则比较软糯，糯香味不明显。
虽然有“北元宵、南汤圆”的说法，但郭亚萍说，随着人口的流动，饮食文化互融互通，现在北方市场上销售的既有元宵，也有汤圆。不过，在南方还是以生产汤圆居多。
本回答被网友采纳大致来说，以江浙为中心的南方地区，用包制方法制作的叫汤圆；以北京为中心的北方地区，用摇制方法制作的叫元宵。
元宵又名“圆子”、“元宝”，起源于北方。一般北方人只在元宵节吃元宵。汤圆又名“汤团”，因在锅里煮时又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，起源于南方。南方人常在冬至、小年、除夕、元宵等节日吃汤圆庆祝。
不论是元宵还是汤圆，这些名字与“团圆”音近，取团圆和美之意，又逢十五月圆之夜，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此来怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。
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