切是一个多音字，其拼音有qiē、qiè两种读音。详细论述如下：
1、切读qiē音，表切割、截断。例字如“切菜”、“切糕”。这个读音下的“切”可以表示将某物从完整状态中分离出来的动作。在“切菜”一词中，“切”指的是将蔬菜从整块的状态中切割成小块。同样，“切糕”中的“切”指的是将年糕从整块状态中切割成小块。
2、切读qiè音，表切实、确凿。例字如“切合”、“切题”。这个读音下的“切”可以表示对某事物的真实性和准确性进行确认或强调。在“切合”一词中，“切”指的是两件事物之间的配合非常合适、相符合。而在“切题”中，“切”则表示某言论或文章与主题非常贴切、符合主题。
3、除了以上两种读音和意义外，“切”还有其他用法和读音。例如，在某些方言中，“切”还可以表示“吃”的意思，相当于英语的“eat”。此外，“切”还可以表示语气词，表示坚决、肯定的意思，例如在口语中常说的“切~”。
多音字的特点
1、读音多样性：多音字的最显著特点就是它的读音具有多样性。不同的读音可能出现在不同的语境下，代表不同的意义或词性。例如，“重”字可以读作“zhòng”和“chóng”，分别表示重量和重复等不同的意义。
2、语义差异性：多音字的多个读音通常对应不同的语义，也就是说，不同的读音可能有不同的意思。例如，“薄”字可以读作“báo”和“bó”，分别表示厚度和单薄等不同的意思。
3、词性区别：多音字的不同读音可能对应不同的词性。例如，“便”字可以读作“biàn”和“pián”，分别表示方便和便宜等不同的词性。
4、用法特定性：多音字的各个读音通常有其特定的用法，即在某些特定的词语或语境中才会出现某个读音。例如，“的”字可以读作“dí”、“dì”和“de”，分别用于修饰名词、作结构助词和作语气词等不同的用法。
5、学习和使用难度高：由于多音字的读音和意义等具有多样性和复杂性，学习和使用多音字需要较高的语言能力和细心留意。人们需要记忆每个多音字的各个读音及其相应的意义、词性和用法，并在实际使用中作出正确的选择。