广东工业大学的信息与通信工程专业是一门非常优秀的专业。该专业主要研究信息的获取、传输、处理和应用等方面的理论和技术，培养具有良好科学素养、系统的专业知识和较强实践能力的高级工程技术人才。
首先，广东工业大学的信息与通信工程专业有一支高素质的教师队伍。他们在教学和科研方面都有丰富的经验，能够为学生提供高质量的教学和指导。此外，学校还经常邀请国内外知名专家和学者来校进行学术交流，为学生提供了更广阔的学习视野。
其次，广东工业大学的信息与通信工程专业设有完善的实验设施和实践基地。学生可以在实验室中进行各种实验，提高自己的实践能力。同时，学校还与多家企业建立了校企合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
再次，广东工业大学的信息与通信工程专业的课程设置也非常合理。除了基础课程外，还有大量的专业课程，如信号与系统、电路与电子技术、数字信号处理等，旨在培养学生扎实的专业基础知识。
最后，广东工业大学的信息与通信工程专业的就业前景也非常广阔。毕业生可以在电信运营商、设备制造商、软件开发公司等企事业单位从事通信设备的研发、生产、运营和维护等工作，也可以在科研院所和高校从事科研和教学工作。
总的来说，广东工业大学的信息与通信工程专业是一门非常值得选择的专业。