“3.15晚会”曝光了老坛酸菜腌制过程后,被曝光企业员工称,行业遭到了“灭顶之灾”。通过员工说法,表示这个产业,就因为晚会曝光,而被人们口诛笔伐,也让众多以此为生的人,失去了“饭碗”。
在我个人看来,因为“土坑酸菜”受到影响的企业和员工,依然存在出路。他们的出路,在于用实际行动,改正自身存在问题;而后生产出经得起检验,让群众放心的酸菜。这个过程需要时间,但也是走向正规、世界,一个必要过程。
如果仅仅是腌制酸菜企业员工,我觉得他们远没有到无出路地步。即便企业裁员,或者经营不善倒闭,他们依然可以从事其他工作,来弥补丢掉工作造成损失。家门口没有合适工作,可以向其他地方流动,用这样方式,继续赚钱养家生活。
如果是腌制酸菜企业,经过这件事情后,会迎来一个低谷期。借着这个低谷期,他们也能够好好改正错误,用时间、口碑和信誉,再次赢得群众的信心和信赖。
员工在告诉记者,行业遭受灭顶之灾时候,却没有深刻认识到,为什么会遭受灭顶之灾。卫生条件严重不达标的产品,难道不应该被取缔,被全国人民抵制吗?出自土坑发酵酸菜,如果让员工和家人食用,他们会同意吗?
因此在我个人看来,“3.15晚会”曝光,并不是为了让行业覆灭,而是帮助行业,解决现在存在问题,让他们改善存在不足,向卫生、标准企业靠拢。
此次事件中,受到影响行业,远不止酸菜腌制这一行;就连方便面企业,以及众多酸菜相关调味品,都受到不同程度影响。