我特别喜爱喝紫菜蛋花汤,因为它的做法非常简单,紫菜和鸡蛋的营养价值都非常高。紫菜其蛋白质、铁、磷、钙、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠。故有“营养宝库”之美称。还有它的味道特别清淡爽口,大家都特别熟悉,味道鲜美,营养丰富,我特别喜欢喝,今天就分享一下我做紫菜蛋花汤的方法,根据我的方法做出来的紫菜蛋花汤,味道可谓是“此味只因天上,人间哪的几回尝”。
紫菜蛋花汤做起来非常简单,而且紫菜富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值。首先紫菜蛋花汤,营养非常丰富,而且对于吃过米饭以后,来一碗紫菜蛋花汤,最好不过了!南方人经常爱喝汤,汤也是非常养生的。水开后调味,出锅前调点香油,味更佳。配上喜欢的主食,很好的早晚餐,这样一份正餐,省时省工,方便快捷,营养丰富口感好,大家都喜欢,我个人认为对减肥,塑身,更有帮助,我喜欢。
紫菜蛋花汤算是我比较喜欢吃的一个汤类,而且也比较喜欢做。我做紫菜蛋花汤时还会加上西红柿,做西红柿紫菜蛋花汤。它做起来简单、快速,有时做饭时间不够是个很好的汤类选择。它不止做法简单,还有预防心脑血管疾病、防治缺碘性甲状腺肿大、防癌抗癌、延缓衰老、排毒养颜、护眼明目、健脑益智等功效。
健康提示:褐色、发红、霉坏的紫菜不宜食用。另外,紫菜含有定量的血尿酸,人体吸收后能在关节中形成尿酸盐结晶,加重关节炎症状,因此关节炎患者忌食用。紫菜蛋花汤很好喝,我经常烧这个汤喝,这汤做起来简单又好喝还有营养。