我想在我干保安的工地用流动车去卖早餐你们觉得怎么样、我的想法是卖小茏包子胡辣汤八宝粥小米粥。

Question

我想在我干保安的工地用流动车去卖早餐你们觉得怎么样、我的想法是卖小茏包子胡辣汤八宝粥小米粥。你们觉得我在工地应该卖什么样的介位合适、应该注意那些事情、请不要跟我发那么快就让我采纳、以为我想多听听几个人的意见、谢谢（我在东莞沙田环保诚干保安）

Answer 1

卖早餐这个想法是很好的。
你首先需要确认你们工地附近城管是否允许流动早餐车的存在，以免到时候城管一直来查。
其次，工人朋友们干的都是体力活，所以肉类食品等热量大、能补充体力的食物应该更受欢迎，例如里脊肉饼、肉夹馍等，制作方法也比小笼包更简单，需要的饼和火烧、肉等都可以直接购买成品，只需加热卷到一起就可以了。而且小笼包会不会量太小了。我们这里里脊饼是5块钱一个，小笼包也是五块钱一笼，个人感觉里脊饼就比小笼包更实惠、更充饥。当然，每个饼都可以根据个人饭量另外多加蛋和肠等的，这都可以另外加钱。
其次，我们这边一大碗小米粥一般1元-1.5元，八宝粥一般1.5元，还可以卖豆浆，买个豆浆机，买些纸杯，可以打多种口味的豆浆，2元-2.5元一杯。豆浆机要买破壁那种，不要买九阳那种家庭用的，太慢，而且量少。还有那种成包的奶，夏天冰起来，冬天热一下，也很方便。
最后，一定要保证卫生情况。追问

这里没有城管的、我是想在工地里面工人宿舍区卖、何况只卖2个钟头、至于你说的肉夹馍。根本不会做

Answer 2

我们北方早餐一般都吃油条豆浆，大饼，粥之类的， 建议你去别的工地或者小摊上去看看，人家卖什么价格，卖哪些东西。早餐不用做太复杂的东西，成本也高

Answer 3

小笼包12元一屉；胡辣汤夏季1.5，冬季2；粥的话夏季0.5，冬季1.夏季5-9；冬季10-4；夏季卖凉饮最宜，粥是不好卖的追问

什么小笼包子那么贵、什么粥那么便宜。

追答

12还贵？你家包子得多偷工减料，粥卖这价就可以了，再贵点人家管你要凉白开信不信

追问

一笼包子最多5块钱、一杯粥至少1块钱一杯胡辣汤至少2块钱

追答

你说的一笼是几个？

Answer 4

只要你的味道做得好，价钱比较合适。追问

合适是多少

追答

根据你的成本，加上50%的毛利