怎样做鸡蛋饼家常做法

Question

如题所述

Answer 1

玉米鸡蛋饼
材料
玉米粉40克，面粉10克，鸡蛋3个，小葱3根，盐适量，胡椒粉少许
做法
1、面粉和玉米粉混合，加入鸡蛋和葱花。
2、再加入盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀上劲。
3、平底锅倒油烧热，倒入面糊摊成薄饼。
4、中小火煎至一面定型后再翻面。
5、煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。

Answer 2

1.加适量的面粉,喜欢饼摊的薄一点,面粉就少一点.喜欢厚一点,就多放点面粉~

2.加适量的水,搅成面粉糊,然后过筛.筛子是好东西啊~只要是糊状类的东西,就少不了这个.可以避免煎出来的饼有面粉颗粒~

3.这是过好筛的面粉糊

4.平底锅加少许油~锅子不要太热~不然个人觉得面饼摊不好看~定型太快~

5.倒入面粉糊~煎到定型~~

6.等面粉凝结后,撒到适量细盐

7.打入鸡蛋~

8.鸡蛋摊到整个饼都有~

9.撒上自己喜欢的调味料,我撒的是鸡精和现磨黑胡椒.

10.再撒上葱花.其实这张图是另外一次煎饼的时候补的~因为当次煎的时候家里没有葱,个人喜欢在饼里放葱,觉得没有葱不香.

11.等下面微焦的时候,就可以翻面了~

12.倒入少许黑胡椒汁,对黑胡椒类的调味料,实在无法抗拒.你也可以选择甜面酱,辣酱之类的~

13.把酱涂均匀,就可以出锅了~~
当然了,你要喜欢吃生菜啊,火腿肠之类的,也可以往里加本回答被网友采纳

Answer 3

鸡蛋饼怎么做？碗中打入两个鸡蛋，一勺面粉火腿肠葱，盐鸡精，三勺水搅拌均圆三勺水搅拌均匀 ，油锅摊平，双面煎熟出锅。

Answer 4

鸡蛋饼怎么做？准备200克面粉，加入盐，葱花，火腿，胡萝卜，加入300毫升的清水，下锅煎双面金黄。

Answer 5

没啥吃的了，做几张鸡蛋饼吧，吃着还真不错！