粥既营养又好消化，每天早上吃点粥能起到养生的作用。现在我们已经不仅仅局限于白米粥，我们可以在粥里加入各色食材，不同的食材不仅色香味俱全，且起到的养生效果也各不相同，一起来看看每种粥的功效吧。
红枣粥
大家都熟知，红枣本身是养血的良品，女人每日三颗枣，可养颜，年轻永驻，不过红枣的功效不仅仅只有养血，美颜，还可安神。所以在粥里放几颗红枣，能起到滋润肌肤的功效。
莲子粥
莲子的功效在历代医书都曾有过记载，可以清心安神，对于失眠的人们来说一碗莲子粥是再好不过的了，值得注意的是，便秘的人不宜常吃莲子。
板栗粥
板栗含有丰富的维生素C，而且含有各种矿物质。常吃板栗粥可以治疗腰酸腿疼，以及肾虚等症状。尤其是中老年，常吃可以有效预防。
桂圆粥
桂圆属滋补食材，产妇在产后心血气不足，吃桂圆粥食补是很好的选择，可以补气养血安神。所以桂圆粥具有良好的益气养血的功效。
薏米粥
薏米人们常知的是其具有很好的瘦身，美颜的功效，因为它含有的维生素以及矿物质可以助消化，促进新陈代谢。还有人们不常知的，薏米粥对于头昏多汗也有很好的治疗功效。
百合粥
常吃百合可以美容养颜，深受美女的喜爱。除了美容养颜之外，百合还可以润肺止咳，适当吃些百合粥，对于热咳有一定的疗效。
绿豆粥
绿豆粥一直都是炎炎夏日，清热解暑的首选，将煮好的绿豆粥放凉后冷藏，美味十足。不过对于体寒的人还是少吃为妙。
荷叶粥
荷叶出淤泥而不染，保健功效也很多，想要降血压，降血脂常吃荷叶粥是非常不错的选择。对于水肿，腹泻的也有一定的疗效。
山楂粥
山楂健脾助消化的功效是人人皆知，就不需要多作介绍了，食欲不佳，吃山楂粥准没错了。
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第1个回答 2017-08-27
有的食材也属于药食两用的，像红枣、枸杞、百合、桂圆等，我们在搭配八宝粥食材时，最好是谷类+豆类+坚果+植物种籽，五类原料相结合，不同类所提供的主要营养可以进行互补。
如谷类、豆类搭配，可以使各自中限制性氨基酸赖氨酸、蛋氨酸得到很好的互补，谷类中含有碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，尤其燕麦、糙米中的膳食纤维含量很高，谷类有健脾和胃、补中益气的作用。
豆类中富含植物蛋白、脂肪、磷、钙等，具有美容、预防便秘，补钙的保健作用；黑豆以补脾肾、明目、活血等保健效果更佳；
葡萄干、红枣提供维生素C、铁，有改善贫血、美化肌肤、预防结肠癌的作用，红枣、枸杞、桂圆等这些很适合对女性很适合；
坚果中含有丰富的B族维生素、维生素E、钙、铁、锌、不饱和脂肪酸，尤其杏仁中的膳食纤维很丰富，坚果中唯有它所含的硒是最多的；
核桃仁有健脑益智功效，所以在选择食材时，最好各种原料都能用到一些，可以丰富营养成分，组合在一起不仅提供的是热量，而且具有很高对人体有益的保健作用。本回答被网友采纳
如谷类、豆类搭配，可以使各自中限制性氨基酸赖氨酸、蛋氨酸得到很好的互补，谷类中含有碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，尤其燕麦、糙米中的膳食纤维含量很高，谷类有健脾和胃、补中益气的作用。
豆类中富含植物蛋白、脂肪、磷、钙等，具有美容、预防便秘，补钙的保健作用；黑豆以补脾肾、明目、活血等保健效果更佳；
葡萄干、红枣提供维生素C、铁，有改善贫血、美化肌肤、预防结肠癌的作用，红枣、枸杞、桂圆等这些很适合对女性很适合；
坚果中含有丰富的B族维生素、维生素E、钙、铁、锌、不饱和脂肪酸，尤其杏仁中的膳食纤维很丰富，坚果中唯有它所含的硒是最多的；
核桃仁有健脑益智功效，所以在选择食材时，最好各种原料都能用到一些，可以丰富营养成分，组合在一起不仅提供的是热量，而且具有很高对人体有益的保健作用。本回答被网友采纳
第2个回答 2017-08-27
提高口感，增加营养，特色
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