美容美发专业可以选择去国际知名美发学校或是职业技术学院进行深造。
解释：
1.国际知名美发学校：这些学校通常拥有丰富的教学资源和一流的教师团队，教授国际流行的美发技术和流行趋势。课程内容与时俱进，包括理论知识和实践操作相结合，为学生打下坚实的专业基础。学校会定期举办各类活动，如美发大赛和研讨会等，让学生有机会展示自己的才华并结识业界同行。
2.职业技术学院：对于注重实用技能的学生来说，职业技术学院也是一个很好的选择。这类学校的课程设置强调实用性和专业性，注重培养学生的实际操作能力。毕业后，学生可以直接进入职场工作，实现学习与就业无缝对接。此外，职业技术学院与业界合作紧密，常常有企业来校招聘，为毕业生提供了良好的就业机会。
总结：无论选择哪种学校，关键是要结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业方向。同时，学校的师资力量、课程设置、实践教学以及就业情况等因素也是需要考虑的。通过实地考察和咨询校友等方式，可以更好地了解学校情况，做出明智的选择。