皮皮虾怎么好吃 怎么做好吃?

Question

如题所述

Answer 1

1、煮皮皮虾：将皮皮虾洗净，放入锅中，水量尽量少，仅需覆盖虾身。用中小火煮至虾熟，期间水会逐渐蒸发，留下少量汤汁。这样煮出的皮皮虾肉质鲜嫩，汤汁香浓。
2、烤皮皮虾：选用新鲜的皮皮虾，用烧烤签串起。在烤架上烤制时，可刷上辣酱或三合油增加风味。烤至虾肉变色，香味散发出来即可享用。
3、爆皮皮虾：将皮皮虾洗净，放入高压锅中，不加水。点燃火源，将锅放在离火源较远的位置，摇动锅体使皮皮虾受热均匀，直至熟透。这种做法据说味道独特，但由于操作较为危险，需谨慎尝试。
4、白灼皮皮虾：在锅中加入适量的盐和花椒粒，待水烧开后，放入新鲜皮皮虾。煮至虾身变色，捞出即可。白灼皮皮虾保留了食材的原汁原味，简单又美味。