香气扑鼻，拌饭吃，解馋过瘾，开胃下饭,做法简单的美食有哪些呢？

Question

如题所述

Answer 1

糯玉米猪脚

食物：五彩糯苞米4根猪脚1大个儿米酒3勺油30ml老冰糖20克红烧酱油4勺八角5个桂丁3块姜8片麻椒20粒辣椒干8个茯苓2片盐10克味精4勺

作法

1、清理猪脚，烧开水放些米酒，放入猪脚盖上盖子，温开水猪脚绰水

2、再温开水绰水一遍，用清水泡一下，五颜六色糯玉米切条，放入压力锅

3、糖色，锅中加点油，白糖，炒勺不断拌和到糖变黄，把猪脚倒进翻炒，再放入红烧酱油翻炒，将八角茴香放入翻炒，续水未过猪脚盖上盖子烧开放入盐与味精调料，尝味道适合后倒进摆好苞米的压力锅内，气短后再炖三十分钟熄火，等10分钟沸腾，将大料找出来丢掉，开吃。

蒜香水豆腐

食物：水豆腐、蒜、耗油、盐、葱、生抽酱油、白胡椒粉、白砂糖、香油

作法：

1、首先把水豆腐切成三角形的块，蒜剁碎，葱切成葱段。在碗里倒进适当冷水，添加小勺盐，适当耗油、适当生抽酱油，上洒白胡椒粉，添加白砂糖，蒜泥，翻拌预留。

2、锅里放入油，将水豆腐入锅，小火煎一面金黄色后，反边煎另一面。待两边金黄色时，添加炒好的碗汁，小火煎香气外溢后，淋入适当香油，添加葱段就可以。

猪肉炖粉条

原材料:猪五花肉1000克宽粉条（干）1把，食用油2汤匙红烧酱油2汤匙美味鲜酱油1汤匙米酒2汤匙葱10克姜10克蒜3瓣、麻椒10粒八角2个辣椒干2个老冰糖2汤匙食用盐5克

作法：

1.将五花肉切成2公分左右的块

2.锅放水，五花肉凉水入锅，水烧开后将肉粒焯透，拨通白沫子，捞起来备用

3.锅加油热，放入老冰糖，中火翻炒炒糖色，待炒糖色变为深褐色，起集中的热气泡，放入五花肉翻炒着色

4.在添加葱蒜，麻椒，八角，辣椒干炒香

5.添加沸水，未过肉面，在添加红烧酱油和美味鲜酱油，米酒，烧沸，改小火慢炖40-50min

6.添加宽粉条，盐，再次将粉条炖熟就可以盛出来

Answer 2

小鸡炖蘑菇，麻辣小龙虾，杏鲍菇炒肉，韭菜炒鸡蛋，香辣鸭脖，这些食物美味可口，开胃下饭。

Answer 3

鱼香肉丝，可乐鸡翅，红烧肉，这几种家常菜做法非常的简单，而且还特别的下饭。

Answer 4

鸡腿去骨去皮切丁➕料酒➕生抽➕黑胡椒粉➕玉米淀粉抓匀腌制15分钟。将腌制好的鸡丁放入油锅中爆香捞出沥干多余的汤汁备用。