白萝卜和豆腐是很多人都不喜欢吃的食材，觉得太清淡，没有味道，其实白萝卜和豆腐是很清补的食材类型，适合春季食用，想减肥的人群也可以吃，萝卜虾皮豆腐汤是不错的降糖降脂的食谱，适合三高人群，来看看萝卜虾皮豆腐汤的制作。
萝卜虾皮豆腐汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、纤维素A、C、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用
萝卜虾皮豆腐汤
所需材料
白萝卜250克、木耳50克、豆腐100克、虾皮10克、盐适量、味精适量、白糖适量、香油适量、葱花适量
萝卜虾皮豆腐汤的做法
1、白萝卜去皮，洗净，切薄片;水发木耳去蒂，撕小朵。
2、锅置火上，倒入适量水煮开，下白萝卜片、豆腐片、木耳煮至萝卜软烂，放盐、味精、白糖调味
3、最后放入虾皮煮开，然后放入香油即可。
萝卜虾皮豆腐汤的功效与作用
白萝卜具有养血益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。虾皮具有理气开胃、养血活肤、补钙、保护心脑血管、抗毒解毒、通经活络的功效，还有镇定作用。经常吃豆腐的话可以有防辐射的作用，对于促进新陈代谢有一定的好处，而且也可以起到抗衰的效果。这道养生的食谱可以有开胃理气的功效，还能降压降糖降脂，适合三高人群食用。
这道萝卜虾皮豆腐汤很清淡，还可以有促进食欲的作用，对于清热解毒去火气有一定的好处，而且也可以有抗衰的效果，这样的养生保健的食谱可以经常吃，而且也可以起到活血通络的效果，日常生活这样的养生保健的食谱可以经常吃。