夏天暑气重，可以考虑喝冬瓜排骨汤、冬瓜老鸭汤、红枣银耳汤、绿豆汤等等。
1.冬瓜排骨汤
喝冬瓜排骨汤有清热解毒、利尿降压、化滞利湿，冬瓜性质偏寒，有消肿利尿的作用，对于湿热较重引起的水肿、小便赤黄有改善效果。同时冬瓜排骨汤也可以增进食欲，改善胸闷、腹胀等气滞的症状。冬瓜还有解毒的效果，上火的患者也可以适当食用，能够缓解咽喉肿痛、口腔溃疡。排骨含有丰富的蛋白质以及微量元素，可以增加骨骼密度，改善骨质疏松。
2.冬瓜老鸭汤
冬瓜老鸭汤有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的作用；鸭肉凉性，能健脾化湿、祛暑除热。
3.红枣银耳汤
红枣银耳汤则有补脾益气、养心安神、养阴润燥的功效，炖制时可适当添加莲子、枸杞、冰糖等配料，让营养更加丰富。
4.绿豆汤
饮用绿豆汤有清热解毒、利尿、提升食欲的功效，可以缓解高温、中暑、体热引起的心情烦躁、口干舌燥，绿豆汤还可以消肿利尿，尤其可以缓解湿热引起的水肿、腹泻、腹胀，绿豆汤中蛋白质、磷脂均有兴奋神经的作用，可以增进食欲。
在北方，冬天喝羊肉汤是非常惬意的事情，因为这样的食材是非常补气的，不仅可以增加人体热量抵御严寒，还有温补脾胃、补血温经、保护胃粘膜、补肝明目的功效。
那么，夏天应该喝什么汤才能达到类似滋补身体的效果呢？
冬瓜排骨汤
冬瓜性甘凉，本身就清热解毒。排骨富含钙质，可以补充人体流失的钙，这道汤有清热下火、消暑解渴的作用。
南瓜绿豆汤
绿豆汤清热解毒，是夏天必不可少的饮品。在熬煮绿豆汤的时候，放上几块南瓜，会更美味有营养。
萝卜豆腐汤
白萝卜和豆腐搭配食用，有助于消化，还能利尿通便，增强抵抗力，价格也不贵。
夏季到来，人类稍稍运动一下就会大汗淋漓，而且食欲也会下降，这时候身体就要及时得到补充，而喝汤就是补充营养主要途径之一，那么在夏季喝什么汤好比较好呢?接下来我将列举出几样可供夏日饮用的汤。
第一种是冬瓜汤。冬瓜有很好的清热解毒功能，所以在夏天多吃些冬瓜，不仅可以止渴消暑、利尿，也能达到消除胃火，养胃等多重功效，也会使人食量减少，冬瓜还具有抗衰老的作用，如果有人想知道夏季适合喝什么汤，这种汤十分好喝。
第二种是丝瓜汤。夏季喝什么汤好养生呢？丝瓜汤就十分不错丝瓜有很好的清热、化痰、止咳、通络的能力，而豆腐则拥有益中气、和脾胃、健脾利湿、清肺的作用，所以此汤不仅可以清热防暑，还可以治疗咳嗽痰多、痰稠色黄等的热咳症状，对人体有着许多好处。
第三种是鱼头豆腐汤。鱼头豆腐汤就十分不错，豆腐富含丰富的蛋白质和钙，有很好的止热生津、解毒低脂的功效，鱼头和豆腐混合起来就具有补弱、暖胃的功效，并且汤尽量做得清淡些，这样豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会完美融合，十分很新鲜。
除了以上这几种汤，还可以选择羊汤。 科学研究证明，羊肉不但容易消化，且高蛋白，低脂肪，含卵磷脂较多，胆固醇含量少，还含美容所必需的维生素B1，B2及烟酸，锌，钙，铁等微量元素，能补血益气，养阴驻颜。
夏季出汗多，就要喝这种汤，色泽鲜绿，清淡可口，营养价值还高。
这种汤就是我们也会经常喝到的丝瓜鸡蛋汤，经常做饭的人应该都知道，丝瓜是一种季节性的青菜，一般是在八九月份会大量的涌入市，丝瓜本身含有大量的蛋白质和脂肪酸，含有人体所需的一种钙元素。
丝瓜鸡蛋汤的做法也是非常简单的，只需要我们准备好鸡蛋和丝瓜就好。
具体做法如下：
第一步：我们首先需要把丝瓜去皮，然后改刀切段，注意不要切得太薄，切太薄就会直接煮化，还没开始吃就没了，那真是“浓缩成精华”了。切记一定不要忘记削皮，丝瓜皮跟黄瓜皮并不一样。
第二步：准备好葱姜蒜，把葱姜蒜洗干净切好，把姜切丝，蒜切成两半，把葱切成葱花，大小根据个人喜好。
第三步：开始做汤了，把锅洗干净，开火烧干之后加入食用油，油温明显起来之后，加入姜丝和蒜瓣爆香，在加入切好的丝瓜段，用锅铲进行翻炒，直到丝瓜变软之后加入冷水，盖上锅盖进行煮沸。
第四步：准备一个小碗，打入一个母鸡蛋，再切点姜末放进去一起搅拌，锅里沸腾之后把准备好的鸡蛋液淋入锅里，喜欢夹鸡蛋吃的人，可以多打几个鸡蛋，倒入锅里的时候轻轻搅拌一下，不要用力，主要不要把鸡蛋搅碎太多，喜欢喝汤的人，只需要一两个鸡蛋就可以了，然后把鸡蛋搅碎，直接伴着汤喝掉。
第五步：搅拌均匀之后就可以把汤盛起来了，然后撒上一些葱花即可。
本回答被网友采纳在南方的夏天比较炎热，平时选择一些清热解暑的汤可以更好的度过炎热的夏天，可以选的汤有：
1、百合绿豆汤
百合绿豆汤是用百合、绿豆制作的一道家常菜。入口香甜，解暑佳品。此菜具有清热解暑的效果，用于暑日心烦、口干、出汗者，亦可用于防治感暑。绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。
2、银耳百合汤
取鲜百合20克、银耳30克以及枸杞、红枣、冰糖等辅料适量，将所有材料洗净泡发后一同放入锅中加水开大火炖煮，待水稍收至浓稠后转文火继续炖煮20分钟至半小时左右，放凉后即可饮用。银耳百合汤味道甜美、制作简单，能够润肺消暑、美容养颜，是适合夏季食用的汤品之一。
3、番茄土豆汤
这是一道十分可口开胃的家常汤菜，非常适合夏日早上作为早餐，而且番茄富含番茄红素，具有抗氧化作用；土豆富含钾，可以补充夏天人体大量出汗后流失的钾离子。夏天常喝番茄土豆汤既清爽又可以解除疲劳。
4、丝瓜汤
丝瓜性味甘凉，做成丝瓜汤后汤鲜味美，具有清热解毒的作用，夏天最适合喝丝瓜汤。同时，还具有凉血化痰，美白肌肤的功效。