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鸡蛋饼怎么做??
就是那种用少许面和鸡蛋搅拌在一起烙的饼。我做了一次面总是弄不匀,有面疙瘩。是先用水把面稀释好在放鸡蛋,还是先搅拌均匀鸡蛋在放面呢?
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推荐答案 2020-06-23
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其他回答
第1个回答 2020-06-22
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第2个回答 2020-06-17
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第3个回答 2020-05-29
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第4个回答 2020-05-28
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怎样做鸡蛋饼
家常做法
答:
做法一 1、
鸡蛋
打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的...
香脆的
鸡蛋饼怎么做
好吃又简单,做法图解
答:
盐 :适量 番茄酱 :适量 具体步骤 第一步 1.准备食材。第二步 2.
鸡蛋
打入装有面粉的碗内。加入适量水,调成酸奶状。第三步 3.油锅加热。第四步 4.中小火,倒入鸡蛋面糊,摊开。(转动锅使其面糊均匀挂在锅的四周)第五步 5.一面凝固后,翻面。第六步 6.慢火烧至两面金黄色,饼熟透。...
鸡蛋饼正宗做法窍门 家常
鸡蛋饼怎么做
答:
1、食材:
鸡蛋
4个,面粉小半碗,香葱1小把,芝麻适量,香油少许,植物油适量,盐少许,水适量。2、葱切碎,鸡蛋打散,将面粉倒入蛋液中。3、换手动打蛋器,将面粉和蛋液慢慢搅拌。4、倒入小半碗水搅匀,感觉面糊能顺畅的流动,不要太稠。5、倒入香葱,适量盐(用量比平时炒菜稍微多一点点),再加...
饼的做法,纯
鸡蛋饼怎么做
好吃,纯鸡蛋饼的家常做法
答:
1、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊,不要顺着一个方向搅拌,面糊不需要起筋;2、然后打入鸡蛋拌匀,做
鸡蛋饼
的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋,如果先放鸡蛋或者水和鸡蛋一起放,面粉会起疙瘩不容易搅拌成顺滑的面糊;拌好的面糊要稀一点要具有很好地流动性,因为鸡蛋的大小和...
鸡蛋饼怎么做
答:
1、用料、面粉150克、鸡蛋3个、水300克、小葱2棵、食盐4克、花椒粉2克、植物油30克。 2、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊,不要顺着一个方向搅拌,面糊不需要起筋。 3、然后打入鸡蛋拌匀,做
鸡蛋饼
的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋。 4、拌好的面糊要稀一点要具有很好地流动性,因为鸡蛋...
16种
鸡蛋饼
经典做法
答:
若是喜欢卷饼的口感,那就试试鸡蛋卷饼,半碗面粉和2个鸡蛋混合成面糊,倒入锅中摊成薄薄的面皮,再裹上蛋液,撒上葱花和芝麻,卷起来,香味四溢。对于素食者,鸡蛋豆渣饼是不错的选择,3勺豆渣、面粉,加上鸡蛋和韭菜、葱,搅拌均匀,简单而营养。西红柿
鸡蛋饼
则多了几分清甜,将鸡蛋与50g面粉和...
怎么做鸡蛋
煎饼
答:
1.小麦面粉、丝瓜、生
鸡蛋
提前准备。2.用削丝器来削黄瓜丝。3.把小麦面粉、生鸡蛋倒一个深盘里,削入黄瓜丝。4.再加适当的水与盐,拌和成能够 流动性的面浆。5.炒锅少量油烧开,把小麦面粉匙入炒锅内。6.摇晃至铺平全部锅,小火煎。7.煎至一面好后,翻至别外一边煎。8.煎好的饼折起来...
鸡蛋饼怎么做
的
答:
做法:1、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;2、平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;3、撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。3.土豆
鸡蛋饼
食材:土豆1个、...
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