福建特产有什么福建特产有哪些

Question

如题所述

Answer 1

福建特产丰富多样，具有地方特色，以下是部分精选特产：
一、安溪铁观音
铁观音原产于安溪县，有着超过200年的历史。传说中的铁观音种类的由来，一说是茶农魏饮梦见观音菩萨赐予茶树，另一说是王士让献茶给皇帝，得名“铁观音”。铁观音的采制工艺独特，采摘成熟新梢的2-3叶，经过凉青、晒青、摇青、炒青、揉捻、包揉和焙干等多道工序。其特点是茶条卷曲，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄，有浓郁的兰花香，味道醇厚甘鲜，回味长久。
二、永春芦柑
永春芦柑是福建省永春县的特产，以其硕大的果形、橙黄的色泽、薄皮的果皮、多汁的果肉、独特的风味而闻名。芦柑富含维生素和其他营养成分，在国内外市场享有盛誉，被誉为“东方佳果”。
三、安溪黄金桂
黄旦，又称黄金桂，是安溪罗岩的特产。黄旦适宜制作乌龙茶，也适合制作红、绿茶。其独特的质量在于“一早二奇”，即早采和独特的香气。黄旦制作的乌龙茶具有独特的香气和味道。
四、兴化米粉
兴化米粉是莆田的特产，历史悠久，可追溯到宋朝。选用上等大米，采用传统工艺制作，米粉细如丝，雪白透明，质地优良。兴化米粉易于食用，有食疗作用，是受欢迎的礼品。
五、连江鲍鱼
连江县位于福建东部沿海，拥有得天独厚的海洋资源，是中国鲍鱼养殖的最大县。连江鲍鱼以其质量和养殖量闻名。
六、明溪肉脯干
明溪肉脯干是客家风味的美食，历史悠久，以其独特的风味和营养价值而著称。采用传统工艺，经过腌渍和烘烤，肉脯干不干不燥，松香甜美，原汁原味。
七、平和溪蜜柚
平和溪蜜柚是福建省平和县的特产，已有500多年的栽培历史，曾被列为朝廷贡品。其独特的风味和优质的品质赢得了多项奖项和荣誉。
这些特产各具特色，不仅丰富了福建的饮食文化，也为福建赢得了声誉。