长沙周边一日游景点推荐为：石燕湖生态公园、爱晚亭、长沙铜官窑遗址、六栋堂、石霜寺。
1、石燕湖生态公园
石燕湖生态旅游风景区位于长沙、株洲、湘潭三市交界处。作为国家首批3A级旅游景区，它是湖南省首家野生动物园、十大水体旅游景区、拓展训练基地和群众赛龙舟基地。
同时，景区历史悠久，文化底蕴深厚，有许多历史名胜古迹，如舜帝石、玉屏峰等。石燕湖拥有独特的生态系统和浓郁的民族风情，已成为湖南旅游的热门景点，每年都吸引众多游客前来游览。
2、爱晚亭
爱晚亭位于湖南长沙岳麓山下清风峡中，建于清代乾隆年间。亭子形态古朴典雅，内部装饰精美，金柱丹漆，顶盖琉璃瓦。周围山环水绕，吸引众多游客前来观赏，是岳麓山风景区的著名景点之一。
3、长沙铜官窑遗址
长沙铜官窑遗址位于长沙市望城县，是中国唐代的一处重要的窑址。1965年和1978年两次试掘出土了大量釉下彩器物，证明了中国瓷器釉下彩工艺最迟始于唐代，而不是创始于宋。
铜官窑的瓷器造型优美、美观实用，反映了唐代高度发展的制作工艺水平，曾广泛流传于江淮一带以及日本、朝鲜、印尼等国。这里保存着大量题诗、款识等文字材料，是长沙铜官窑瓷器的重要特征。
4、六栋堂
六栋堂建于清乾隆年间，是浏阳市金刚镇的一处传统宅院。由六栋房子组成的建筑群，门上挂有“龙门世第”、“鹿洞家声”字样，是门第标志。
六栋房子内部包括厅堂、天井、两侧横屋和厢房等，布局相对完整。该家族姓李，是唐忠武西平王李晟的后代，而“鹿洞家声”或源自南宋朱熹曾在江西白鹿洞书院讲学。
5、石霜寺
石霜寺位于浏阳市金刚镇石庄村霜华山西南部，现有用地25757平方米，房屋18栋，总建筑占地面积3649.60平方米。这个寺庙的建筑型式依山坡分级而建，坐北朝南，沿中轴线进山门，间距不足10米就是天王殿。
背后左右各建钟鼓楼一座，而后是二层楼东、西厢房，中间为空场，上台基建有大雄宝殿，再上台基建有观音殿，又上台基为卧佛殿，以横廊联接。中轴线两边东有客堂、斋堂、祖师堂；西有禅堂、关圣殿（三圣殿）、方丈室。
以上内容参考：百度百科-长沙市