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西餐牛排腌制方法
如题所述
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推荐答案 2024-01-11
1、牛排一块、黑胡椒适量、黄油一小块、橄榄油适量、海盐适量、罗勒叶适量。
2、牛排两面放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶。
3、用手轻轻按摩,腌味5分钟左右。
4、预热牛排机。
5、牛排机显示“开始”功能后,放上牛排。
6、稍微煎一下后,打开牛排机放入一小块黄油。
7、根据自己喜好把牛排煎成几分熟即可。
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腌制牛排
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1、蒜切片,
牛排
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腌制
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怎么
腌制
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答:
1、选取一块好的牛肉,将其切成2.5cm~4cm的薄片,切割得太薄,煎后肉质就老,口感差;2、准备适量的黑胡椒、海盐、迷迭香、蒜蓉;3、将所有调味料搅匀后,均匀地涂抹在
牛排
上,包上保鲜膜,室温静置15~30分钟即可。
正宗
西餐牛排
的做法
答:
做法:1、牛排用腌料腌15分钟
。2、盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟,(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)3、取一碗加油2匙,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝,蒜茸,青椒丝,红椒丝爆香,加入调料,微波高火2分钟至滚,淋在牛排上即可。
如何
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答:
方法
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牛排腌制
的做法
答:
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方法
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牛排
怎么
腌制
?
答:
1.
牛排
两面撒满海盐。2.在牛排表面撒一点黑椒,拜托用新鲜黑椒。 然后抹一层橄榄油。3.平底锅烧热,直接入牛排。4.牛排煎好,静置5分钟。热黑椒汁,直接淋上,就可以食用了。 用这种
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牛排
要怎么
腌制
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答:
腌制牛排
用的调料如下:原料:黑胡椒、盐、橄榄油、
西餐
调味料、鸡蛋清。1、买回来的8斤牛腿肉,切成小指厚度左右,我喜欢吃嫩一点的,所以切的厚。如下图所示。2、放入清水少许料酒,洗洗,不用洗太久,就过一下脏的血沫浮出就可以。如下图所示。3、用刀背把每片牛肉都稍微拍打一下,千万别...
牛排
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答:
生牛肉
腌制牛排
的做法如下:1、选一块有厚薄的牛肉。2、将牛肉荡涤一下,改刀成本人想要的形势,约1cm的厚片。3、用清水浸泡半钟点,泡出血水,换2-3次水。4、在每片牛排上撒一些盐、黑胡椒面粉、蚝油,戴一次性拳套,给牛排推拿。将推拿好的牛排,一片一片的放入保鲜盒中(不妨叠放),盖好...
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