惠州淡水好玩的地方有：淡水老街、淡水水上乐园、三门岛和亚维浓生态园。
1. 淡水老街
淡水老街是淡水镇的古建筑群，保留了大量的历史建筑和文化遗迹。游客可以在这里感受到浓厚的古镇氛围，漫步在古老的街道上，欣赏到传统的建筑风格和精美的石雕。这里还有许多传统的小吃和手工艺品，让游客体验到惠州淡水的传统文化和独特魅力。
2. 淡水水上乐园
淡水水上乐园是夏季游玩的绝佳去处。这个水上乐园拥有各种刺激和有趣的游乐设施，如巨型滑梯、漂流河和浪花池等。游客可以在这里尽情享受水上乐趣，适合家庭和朋友一起度过愉快的时光。
3. 三门岛
三门岛位于淡水附近，是一个美丽的海岛。这里有清澈的海水、洁白的沙滩和丰富的海洋生物资源。游客可以在这里进行浮潜、沙滩运动和观光等活动，感受到大自然的神奇和美丽。
4. 亚维浓生态园
亚维浓生态园是一个集休闲、观光和娱乐于一体的地方。这里有美丽的花园、湖泊和丰富的植被。游客可以在这里进行徒步、野餐和亲近自然等活动，感受到大自然的宁静和美丽。此外，生态园还举办各种活动和节庆，如音乐会、展览等，为游客提供丰富的文化体验。
惠州淡水是一个充满魅力和活力的地方，拥有许多有趣和好玩的景点。无论是历史爱好者、水上活动爱好者还是大自然爱好者，都能在这里找到适合自己的旅游项目。