星鳗和沙鳗的区别

Question

如题所述

Answer 1

一、形态特征
七星鳗，亦称星鳗、沙鳗，体形细长如圆筒，背部具有一条显著的背鳍。它们的表皮光滑无鳞，属于七鳃鳗目。
二、分类归属
鳗鱼是鳗鲡目下的一类物种，俗称鳝，形态特征为细长如蛇。它们具备鱼类的基本特征，并且与鲑鱼一样具有洄游习性。鳗鱼产于咸淡水交界的海域，属于鱼类，虽似蛇状但无鳞。
三、营养价值
鳗鱼富含脂肪、磷脂、维生素A和E、钙、磷等营养成分。食用鳗鱼有滋补养血、祛湿、抗痨等功效，对虚弱、贫血、肺结核等患者有辅助治疗作用。此外，鳗鱼还能预防心脑血管疾病、健脑益智、保护神经细胞，大量的钙质有助于预防骨质疏松，增加血钙值。鳗鱼的皮肉含有丰富的胶原蛋白，有助于美容养颜、延缓衰老，因而被誉为“可以食用的化妆品”。