不可以。
实习是学校安排的必修课，是一定要参加的。
但是如果参加全国硕士研究生统一招生考试的时间与学校规定的实习时间冲突，是可以向学校请假去参加研究生招生考试的。
毕业实习是必修课，每一位毕业生都必须开展毕业实习，所以考研的同学要尽早尽快落实实习单位，并开展实习，实习单位可以自行进入企业实习，也可以进入老师课题组实习。实习锻炼的是工作能力和应变能力，即使考上研究生了，实习经历也是很有帮助的。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d043ad4bd11373f0a453e04baa0f4bfbfaed04f1"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d043ad4bd11373f0a453e04baa0f4bfbfaed04f1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d043ad4bd11373f0a453e04baa0f4bfbfaed04f1"/>
大学生实习计划
1、学工办负责拟订实习分配计划表，经学院审批后，报教务处备案，并向学生提前下发实习大纲、实习计划、实习分配计划表和实习手册。
2、毕业班辅导员要进行实习动员，组织学生认真学习实习管理办法、实习计划和实习大纲等规章制度，明确实习目的和要求，了解时间安排和步骤，介绍实习单位简况及实习注意事项。
完成学生编组、实习点长选配；明确安全保护要求和实习纪律；督促学生认真填写实习手册；经常与实习单位联系，定期向实习单位教育管理部门了解学生实习情况。
3、实习结束时，毕业班辅导员应与实习单位取得联系，妥善办好离返手续。实习结束后，学生上交实习手册，学院于3周内进行考核并给出实习成绩。
4、学工办在学生实习结束后撰写当年学生实习总结，总结包括：实习教学计划的执行情况、质量分析、经验体会、存在问题、解决措施、建议和其他。
大学生实习守则
1、实习期间，学生受学校和实习单位双重管理。学生在实习期间必须听从指导教师的指导，按照实习大纲和实习计划完成规定的实习内容。将实习记录收集整理，完成《实习手册》上的内容。
2、虚心好学，文明礼貌，尊敬校内外指导老师，坚持严谨务实的工作态度，不得投机取巧、弄虚作假。吃苦耐劳，踏实工作，具有高度的责任心，保质保量完成所承担的具体任务。
3、实习期间严格遵守学校实习纪律和实习单位的各项规章制度。劳动或操作作业时，应有安全技术培训，做好安全措施，未经允许不得擅自调换工种或设备，不得私自动用其他设备、仪器和车辆。遵守地方法律法规，遵守社会公德；实习期间如发生事故，应及时向实习单位和学校报告。
4、注意人身安全。不得进入营业性文化娱乐场所，不准赌博、酗酒，不得打架骂人，不得下江河、池塘游泳。注意饮食卫生及交通安全，妥善保管好自己的钱、财、物。
5、学生在实习期间不得擅自离开实习地点，不得外宿。在不影响实习工作的前提下，实习单位可根据学生的需求，因求职应聘、因公（参加全国、省市、校比赛等）等原因需请假，酌情批准累积不得超过2周的请假时间，并提前报学院备案。7天以内由学院批准，7天以上需报学校教务处批准。
6、实习期间，党员和学生干部要协助指导教师做好各项工作，以身作则并发挥先锋模范作用。
7、实习期间，因违反实习纪律和安全规则造成自身伤害由学生本人负责；造成他人伤害或国家和企业财产损失，由学生本人承担经济和法律责任。
参考资料来源：/nxy.yangtzeu.edu.cn/info/1019/4183.htm"target="_blank"title="长江大学农学院-关于考研学生开展毕业实习的通知">长江大学农学院-关于考研学生开展毕业实习的通知