从口感上东北大米中的吉林大米和五常大米有什么区别?

Question

如题所述

Answer 1

1. 吉林大米的特点在于其晶莹剔透的米粒，煮成的米饭甘香软滑，胀性较大，粘性优良，出饭量多，且冷饭不回生。它的口感和食味都非常出色，尤其是越嚼越有味的特点，使其在众多大米中脱颖而出，其特色与日本的秋田小町相似。
2. 五常大米以其颗粒饱满、色泽清白、饭粒油亮和香味浓郁而闻名。然而，市场上真假难辨，真正的五常大米较为稀缺，充斥着许多假冒产品。