1. 豆浆与酸奶不宜同食。酸奶中含有丰富的钙质,而豆浆中的某些化学成分会影响人体对钙的消化吸收。
2. 豆浆与猪血不宜同食。豆浆中的某些成分与猪血同食可能导致消化不良。
3. 豆浆与虾皮不宜同食。虾皮富含钙质,与豆浆同食可能会影响人体对钙的吸收。
制作健康豆浆的方法:
【材料准备】:干黄豆150克,冷水适量,白砂糖50克。
【豆浆制作步骤】:
第一步:将黄豆清洗干净,然后浸泡在冷水中6-8小时,直至黄豆充分泡发。
第二步:将泡发好的黄豆放入锅中,加入足量水,大火煮沸后转中小火继续煮10分钟左右,直到黄豆用手轻轻一捏即碎。
第三步:将煮好的黄豆连同煮豆的水一同放入榨汁机中,打成豆浆,然后过滤去渣,只留下豆浆。
第四步:将过滤后的豆浆倒入锅中,中火加热至豆浆开始冒泡,加入白砂糖调味,继续煮2分钟,确保糖分溶解。
【小贴士】:
1. 煮豆浆时,应将泡发好的黄豆先用热水煮10分钟,这样做可以使黄豆更软,榨出的豆浆更加细腻,营养更易吸收。
2. 通常150克干黄豆泡发后,搭配1200毫升水是最适宜的比例,这样的豆浆口感更加浓郁。
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