以湖南大学为例，国家专项可以转专业。属于提前批等情况的，不可以转专业。
根据《湖南大学本科生转专业管理办法》第十条有下列情况之一者，学生不得申请转专业:
（一）属于提前批招生（以当年招生计划为准，下同）的学生；
（二）从外校转入我校的学生；
（三）在校期间已转过专业的学生；
（四）相关文件规定不可转专业的学生。
第十一条仅在提前批招生的专业不接受转专业学生。按文科类录取的学生不能申请转入只招理科类考生的专业（以招生当年招生计划为准）。国防生转专业按国防生相应管理办法执行。
关于转专业的其他规定。
《湖南大学本科生转专业管理办法》第十七条转专业获得批准的学生必须在本年度的夏季学期开学到新专业所在学院报到。
第十八条有下列情况之一者，取消转专业资格：
（一）获准转专业当学期获得学分数少于15学分的；
（二）逾期未到新专业所在学院报到的；
（三）在报到前违反校纪校规受到处分的；
（四）经查实学生申请转专业资料不实的。
以上内容参考 湖南大学——湖南大学本科生转专业管理办法
可以转专业。
2014年起，按专项计划（含国家专项计划、高校专项计划、地方专项计划）录取的新生可自行决定入学时是否迁转户口，在校学习期间还可按照相关规定和程序，申请调整专业。
专项生毕业后到连片贫困地区就业和服务的，按照有关规定，还可享受学费补偿、学费奖补和国家助学贷款代偿等优惠政策。放开“专项生”不迁户口、不转专业的政策限制，实实在在地鼓励了广大农村贫困地区优秀学生积极报考。
扩展资料：
录取原则
在本科一批前开始投档录取，录取分数原则上不低于招生学校普通类招生所在批次录取控制分数线。对于合并本科录取批次的有关省份，国家专项计划在本科批次前开始投档录取，录取分数不低于本科批次录取控制分数线。
高校同批次内生源不足时，不得将未完成的专项计划调整为普通计划，应通过多次公开征集志愿方式录取或调整至有合格生源的省份录取。经征集志愿仍未完成的计划，应适当降分录取。公安类等对考生有特殊招生要求的高校或专业安排在提前批次录取。
参考资料来源：人民网-国家专项计划惠泽四川贫困学子 今年起专项生可迁户口转专业
本回答被网友采纳国家专项的学生在校学习期间不转学，不转专业。
的规定说明：
“国家扶贫定向招生专项计划组织以本科一批招生为主的高校，定向招收贫困地区学生。以农林、水利、地矿、机械、师范、医学以及其他适农涉农专业为主招生；国家按贫困地区生源比例和专业需求等因素安排分省计划数量；学生参加全国统一高考，实行单报志愿、单设批次、单独划线，在本科提前批结束后、本科一批开始前录取。
具有贫困地区户籍和当地高中三年学籍、符合当年高考报名条件的学生，均可填报专项计划志愿。录取学生入学报到时不迁转户口，户籍暂留在原籍所在地，就业报到后可按有关规定迁入工作所在地区，【学生在校学习期间不转学，不转专业】。有关省(区、市)要制定相关政策措施，吸引学生毕业后到贫困地区就业创业，促进贫困地区发展。”本回答被网友采纳