黄豆拿来打粉后可以直接煮豆浆吗

如题所述

理论上是可以的。因为豆浆就是黄豆粉加水,煮熟后的浆液。但是,要注意的是,自己打的豆粉往往较粗,煮出来的豆浆不好喝(口感差)。因为过去的豆浆都是水磨出来的,豆子先吸水胀大再磨浆,颗粒较细,而干磨得豆粉虽然细,但一吸水就胀大变粗了。市售的豆粉是磨好后经过筛过的,所以较细,可以直接煮食。。
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第1个回答  2023-06-21
黄豆拿来打粉后可以直接煮豆浆。
从食材清单来看,黄豆是制作豆浆的重要原材料,而黄豆粉则是由磨碎的黄豆组成的粉末。因此,黄豆粉和黄豆在原材料上是一样的,只是在形态上有所不同。
从制作步骤来看,制作豆浆的过程主要是将泡发好的黄豆放入豆浆机中榨汁、过滤豆渣等操作,而将黄豆粉煮成豆浆的过程则是将黄豆粉直接用热水冲泡,无需过滤等步骤。因此,将黄豆粉直接煮豆浆是可行的。
总之,黄豆拿来打粉后可以直接煮豆浆。
第2个回答  2019-09-22
可以啊,市面上就有黄豆粉,就是用来冲泡的,冲泡的时候先加一点水搅拌均匀,然后再加入适量的水,不然会一团散不开的,望采纳!
第3个回答  2020-05-14
你好现在世界第六大发明专利脱毒全营养大豆的出现,改写人类2000年喝豆浆的历史,不用泡豆
,不用煮豆子,不用去渣,口感非常好的豆浆,欢迎你来了解。
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