掰饼最新讲章

Question

如题所述

Answer 1

基督教掰饼讲道：（1）奉主的名读经文：林前11:23
我当日传给你们的，原是从主领受的，就是主耶稣被卖的那一夜，拿起饼来，林前11:24
祝谢了，就擘开，说：“这是我的身体，为你们舍的（注：“舍”有古卷作“擘开”）。你们应当如此行，为的是记念我。”林前11:25
饭后，也照样拿起杯来，说：“这杯是用我的血所立的新约。你们每逢喝的时候，要如此行，为的是记念我。”林前11:26
你们每逢吃这饼，喝这杯，是表明主的死，直等到他来。（2）解经，明白掰饼的意义：掰饼是表明我们的生命与主耶稣连接：从过去而言，是要纪念主为我们死；从现在而言，是要我们效法主；从将来而言，是要我们等候主再来。（3）祷告。

Answer 2

掰饼是中国传统的一种糕点制作方法，其中的食材清单和制作步骤如下：
**食材清单**：
1. 饼皮：面粉200克、白糖5克、酵母2克、温水120克
2. 油酥：面粉100克、盐3克、葱花适量、色拉油适量
3. 馅料：豆沙馅适量
**制作步骤**：
1. 将饼皮食材混合，揉成光滑的面团，盖上湿布松弛15分钟。
2. 制作油酥。将面粉、盐和葱花混合，再加入适量的色拉油，调成稀稠适中的油酥。
3. 将松弛好的饼皮擀成薄片，刷上油酥。
4. 将刷好油酥的饼皮卷起来，分成若干个小剂子。
5. 将每个小剂子擀成薄饼，放上适量的豆沙馅。
6. 将馅料包裹在饼皮中，封口朝下，压成薄饼。
7. 在平底锅中加热适量的油，放入饼胚煎至两面金黄，煎熟即可。
注意事项：
1. 饼皮的口感和松软度与酵母的发酵有关，要注意控制酵母的使用量和发酵时间。
2. 油酥的稀稠程度要适中，太稀会导致饼皮破裂，太稠则口感不好。
3. 煎饼时要注意火候，不要太大火，以免饼还没熟就已经焦了。同时也要翻面煎至两面金黄才熟透。